96 WS
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

M.Chapoutier - Barbe Rac 2019 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rood

129,90€ TTC
129,90€ TTC
129,90€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Houten kist

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Châteauneuf-du-Pape "Barbe Rac" 2019 van het Huis M. Chapoutier Dit is een uitzonderlijke jaargang, afkomstig van één perceel in het uiterste westen van het appellatiegebied. Deze wijn is een eerbetoon aan... pure Grenache (100%), afkomstig van eeuwenoude wijnstokken geplant op een karakteristiek terroir van afgeronde kiezels.

In de jaargang 2019, een jaar van grote concentratie en gecontroleerde hitte, bewijst Barbe Rac zich als een kolos van verfijning.

Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 96/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Bij deze jaargang past een lamsbout op Provençaalse wijze of een runderstoofpot uitstekend. Enkele Provençaalse kruiden en specerijen zullen het complexe aroma van deze heerlijke wijn perfect aanvullen.

Accords mets & vin

Idéal avec un gigot d'agneau aux herbes ou un plateau de fromages affinés.
Producent

Producent

Les vignes du domaine M.Chapoutier s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, riches en galets roulés, typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le climat, méditerranéen, bénéficie d'une exposition optimale, permettant aux raisins de mûrir lentement et d'atteindre une concentration aromatique exceptionnelle. Chaque parcelle est scrupuleusement entretenue, favorisant une viticulture durable qui respecte l'équilibre naturel. Cette attention portée à la terre et au climat se reflète dans la qualité des vins, témoignant du savoir-faire ancestral du domaine.

Propriétaire et histoire

Het perceel heeft een zeer complexe en gevarieerde geologie met wijnstokken die 90 jaar oud zijn. De bodem bestaat uit grote, afgeronde kiezels afkomstig uit de oude bedding van de Rhône.

Vinification et élevage

Sorteren is verplicht om in aanmerking te komen voor de appellatie en maakt de selectie van de beste trossen mogelijk. De vinificatie vindt plaats in gesloten betonnen tanks, omdat Grenache gevoelig is voor oxidatie. De maceratie duurt ongeveer drie weken bij een temperatuur tussen 30 en 33 °C. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 16 maanden in tanks. Biologisch en biodynamisch.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

De mening van het team

Un vin puissant et solaire, aux notes de fruits noirs, épices et garrigue, avec une finale généreuse.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2034

  • Potentieel behouden 2019

Wijnprofiel

  • fruitig
  • pittig
  • complex
  • houten frame