87 V

    Montirius - Minéral blanc 2021 - Vacqueyras

    Rhône • Vacqueyras • Wit

    194,40€ TTC
    194,40€ TTC
    32,40€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Rhône
    • Appellation Vacqueyras
    • Couleur Wit
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2021
    • Culture Biodynamica
    • Cépages  50% Bourboulenc – 25% Grenache Blanc – 25% Roussanne

    Evenwicht en frisheid komen prachtig tot uiting in deze toepasselijk genoemde jaargang. Het is een zeer fijne, aangename en frisse witte wijn!

    Ratings

    Ratings

    • Vinous 87/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Minéral combineert perfect met zalm gravlax, een risotto met eekhoorntjesbrood en kip, een venkelsalade of zelfs Comté-kaas! Serveer op ongeveer 12 °C!
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Witte wijnen vertegenwoordigen slechts 3% van de appellatie Vacqueyras. Toch heeft dit terroir een enorm potentieel voor de productie van fantastische witte wijnen! De wijnstokken profiteren van een climat Mediterrane grond op alluviale en kleiachtige mergel in het hart van de garrigue. De wijngaarden zijn biologisch en biodynamisch gecertificeerd.

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geplukt en in de wijngaard gesorteerd.
    - Het wijnmaakproces vindt perceel voor perceel plaats, zodat elk terroir zich volledig kan uiten.
    De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks; er worden geen houten vaten gebruikt om de puurste expressie van het terroir te behouden.

    Montirius

    Découvrir Montirius

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    • Potentieel behouden 2021

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bloemen
    • complex
    • kosten