97 WS
  • Livraison offerte 🚚

Château Canon 2015

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rood

1.470,00€ TTC
1.470,00€ TTC
490,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 150CL - Caisse Bois

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rood
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages 72% Merlot, 28% Cabernet Franc

Deze wijn is een perfecte combinatie van karakter, elegantie en distinctie. Deze jaargang 2015 is ronduit majestueus!

Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 96/100
  • Vinous 100/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

De wijngaard van Château Canon Het Grand Vin-domein beslaat 22 hectare in één aaneengesloten perceel. Het terroir is zeer gunstig voor de expressie van de druivensoorten. De bodem bestaat uit een combinatie van kalksteen met fossiele asterias, bedekt met een dunne kleilaag.

Vinification et élevage

- De druiven zijn met de hand geplukt van 14 tot en met 25 september en van 30 september tot en met 2 oktober 2015, en vervolgens met de hand gesorteerd.
- Vinificatie per perceel, in afgeknotte conische roestvrijstalen tanks.
- De malolactische gisting vindt plaats in 1/3 nieuwe vaten en 2/3 tanks.
- Gerijpt in Franse eikenhouten vaten, 70% nieuw en 30% een jaar oud, gedurende 18 maanden

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2020 à 2037

Wijnprofiel

  • fruitig
  • bebost
  • complex
  • houten frame