• Livraison offerte 🚚

Les icones du Rhône

Normale prijs 794,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 794,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs

1 x M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2017

3 x M. Chapoutier - Côte Rotie La Mordoree 2018

1 x Domaine Guigal - Condrieu La Doriane 2019

1 x E. Guigal - Château d'Ampuis 2020 - Côte-Rôtie

3 x E. Guigal - Rood 2020 - Hermitage

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Beschrijving

    M. Chapoutier, opgericht in 1808 in Tain-l'Hermitage, heeft zich gevestigd als een van de meest vooruitstrevende vakgebieden in Frankrijk, een pionier in de biodynamica en vakman van een unieke, perceel-voor-perceel interpretatie van geweldige terroirs. Sinds Michel Chapoutier, Het huis streeft ernaar de persoonlijkheid van elke bewoner te weerspiegelen. lieu-dit met ongeëvenaarde precisie.
    Tegelijkertijd, Het Huis Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal heeft Ampuis, is uitgegroeid tot een absolute maatstaf in de Rhônevallei. Het wordt al drie generaties lang uitgevoerd en heeft geleid tot... Côte-Rôtie, Condrieu en Hermitage hebben dankzij nauwgezet werk, lange rijpingsprocessen en een compromisloos streven naar uitmuntendheid een wereldwijde iconische status verworven. Cuvées zoals La Doriane, La Mordorée of Château De wijnen van d'Ampuis behoren tot de meest gewilde in de Rhône.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De witte tinten schitteren door hun breedte en diepte:
    Les Granits 2017 onthult tonen van rijp wit fruit, amandel en warme steen, terwijl La Doriane 2019 de essentie van Viognier uitdrukt, met aroma's van abrikoos, viooltje en een prachtig gebalanceerde, zachte textuur.

    De rode wijnen bieden een fascinerende interpretatie van Syrah:
    La Mordorée 2018 verleidt met zijn aroma's van bramen, viooltjes en zoete kruiden; Château De d'Ampuis 2020 combineert kracht en verfijning, met een verfijnde en lange afdronk; de Hermitage Rouge 2020 onderscheidt zich door zijn diepte, zijn nobele tannines en zijn intense aroma van zwarte vruchten, grafiet en peper.

    Accords mets & vin

    De witte wijnen, vol en expressief, passen perfect bij verfijnde vis, schaal- en schelpdieren, romig gevogelte of rijpe zachte kazen.

    Rode wijnen versterken de smaak van gebraden vlees, eendenborst, mals wild, stoofschotels met milde kruiden of sterke kazen.

    Producent

    Producent

    Deze wijnen komen van de beste terroirs van de Noordelijke Rhône: de granieten van Saint-Joseph, de duizelingwekkende schisten en mica-schisten van Côte-Rôtie, De zonnige granieten terrassen van Condrieu en de majestueuze heuvel van Hermitage, een mozaïek van bodems rijk aan alluviale afzettingen, löss, grind en graniet. Deze unieke topografie, gevormd door steile terrassen, brengt geconcentreerde druiven voort met een lage opbrengst en een onvergelijkbare aromatische identiteit.

    Propriétaire et histoire

    De familie Chapoutier, vandaag onder leiding van Michel Chapoutier Het bedrijf, samen met zijn teams, zet een erfgoed van meer dan twee eeuwen voort door vast te houden aan een filosofie die is gericht op de puurste expressie van het terroir. Guigal, vertegenwoordigd door Marcel en vervolgens Philippe Guigal, verhoogd Côte-Rôtie Condrieu heeft een legendarische status verworven dankzij een heldere visie, meesterlijk vakmanschap en een voorbeeldige familietraditie. Deze twee huizen, pijlers van de Rhône, produceren wijnen die onmisbaar zijn geworden voor elke wijnliefhebber die op zoek is naar emotie, authenticiteit en grandeur.

    Vinification et élevage

    Chapoutier als Guigal Ze hechten veel waarde aan een strenge selectie van de percelen, handmatige oogst en een wijnmaakproces dat het fruit respecteert. De witte wijnen rijpen gedeeltelijk in vaten, waarbij de droesem nauwgezet wordt bewerkt om een volle en harmonieuze textuur te verkrijgen. De rode wijnen profiteren van een lange rijping, een kenmerk van de grote wijnen uit de Noordelijke Rhône: zachte extractie, gecontroleerde fermentatie, gevolgd door een lange rijping in vaten, wat resulteert in tannines, diepte en een uitstekend bewaarpotentieel.

    De mening van het team

    Een selectie iconische wijnen uit de Noordelijke Rhône, die de schittering van grote witte granietwijnen combineert met de levendige diepte van de beste Syrahs. Chapoutier En Guigal.

    Wijnprofiel

    • complexiteit
    • pittig
    • bloemen
    • mineraal