• Livraison offerte 🚚

Champagne Adrien Renoir - Coffret bois 3 lieux dits 2019 - Champagne Grand Cru

Champagne • Champagne Grand Cru • Wit

680,00€ TTC
680,00€ TTC 0,00€
226,66€ / eenheid
Verpakking : 3 x 150CL - Houten kist

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Geïnstalleerd in Verzy, in het hart van de Reimsberg, DE domaine Adrien Renoir belichaamt de nieuwe generatie Champagne-wijnmakers. Afkomstig uit een lange lijn van wijnmakers, Adrien Nam het familiebedrijf over en bracht een ambachtelijke aanpak en filosofie in het bedrijf. biodynamisch toegewijd. Werkzaam uitsluitend in Grand Cru, Hij waardeert ieder van hen. lieu-dit door middel van uiterst precieze en verfijnde ambachtelijke champagnes. domaine Het onderscheidt zich door de vinificaties van wijnen afkomstig van individuele wijngaarden, met geen of een zeer lage dosage, waardoor de pure typiciteit van elk terroir tot uiting komt. Houten doos 3 plaatsen genoemd in 2019 Het illustreert deze visie perfect, de balans tussen authenticiteit, spanning en een sterke identiteit.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De boxset uit 2019 onthult drie fascinerende interpretaties van hetzelfde dorp.
Les Montants onderscheidt zich door een directe aanzet, een minerale spanning en accenten van rijpe citrusvruchten.
Les Épinettes biedt meer body, rijkdom en een delicate rode fruitsmaak, typisch voor Pinot Noir d'Ambonnay.
Les Vignes Goisses, vaak de meest complexe wijn, kenmerkt zich door een opmerkelijke breedte, fijne bloemige tonen, een zijdezachte textuur en een lange, zilte en energieke afdronk.
Samen vormen ze een krachtig, nauwkeurig en zorgvuldig vervaardigd drieluik, ideaal om het mozaïek van terroirs te begrijpen. grand cru van domaine.

Accords mets & vin

Heerlijk bij oesters, zeebaarsceviche of zeebrasemtartaar met mango.
Producent

Producent

Afkomstig van geclassificeerde percelen Grand Cru In Ambonnay liggen de wijngaarden van Les Montants, Les Épinettes en Les Vignes Goisses voornamelijk op kalkrijke grond, soms gemengd met zand of fijne klei. Dit geeft de wijnen hun ongecompliceerde, frisse en diep zilte karakter. Pinot Noir is hier de absolute koning, een waar kenmerk van het dorp, met wijnen die tegelijkertijd bloemig, gestructureerd en weelderig zijn. De wijngaarden worden op een duurzame manier bewerkt, met respect voor de natuurlijke biodiversiteit en de waterhuishouding van de bodem.

Propriétaire et histoire

DE domaine Tegenwoordig wordt het domein beheerd door Adrien Renoir, die de familietraditie voortzet en er tegelijkertijd zijn eigen stijl aan geeft: meer gericht op individuele wijngaardpercelen, preciezer en veeleisender. De geschiedenis van de familie Renoir strekt zich uit over meerdere generaties, waarbij elke generatie heeft bijgedragen aan een nauwgezette aanpak van het wijngaardwerk en de wijnproductie. Adrien, die een diepe band heeft met Ambonnay, maakt zijn champagnes als getrouwe weerspiegelingen van het terroir. Deze selectie van drie emblematische percelen vertegenwoordigt een van de mooiste uitingen van de expertise van de familie en de rijkdom van het uitzonderlijke terroir van Ambonnay.

Vinification et élevage

Elk lieu-dit De wijn wordt apart gevinificeerd, met spontane fermentatie met behulp van inheemse gisten, om de identiteit van het terroir te behouden. domaine Ambonnay leent zich uitstekend voor gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten, zonder overdaad, om subtiliteit en textuur te verkrijgen en tegelijkertijd de aromatische puurheid te behouden. De wijnen blijven tot het bottelen op hun fijne droesem liggen en profiteren vervolgens van een langere rijping in de kelder alvorens te worden ontkurkt. Dit geduldige en precieze proces zorgt ervoor dat de mineraliteit, energie en diepte die kenmerkend zijn voor Ambonnay volledig tot hun recht komen. Grand Cru.

Champagne Adrien Renoir

Découvrir Champagne Adrien Renoir

De mening van het team

A champagne van een wijnmaker met een opvallende puurheid, waar de expressie van het terroir centraal staat. Grand Cru Het combineert een zeldzame finesse met een geweldige energie in de mond.

  • Serveertemperatuur 9-12°C

  • Apogée 2024 à 2032

Wijnprofiel

  • versheid
  • mineraliteit
  • complexiteit
  • bloemen