93 WA
M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2016

    M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2016

    RhôneSaint-JosephWit

    Normale prijs 144,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 144,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 144,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Doos

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE M. Chapoutier - Saint-Joseph De granieten Wit 2016 Deze wijn belichaamt de elegantie van het Rhône-terroir. domaine, gelegen in het hart van de vallei Rhônestaat bekend om zijn filosofie van respect voor de natuur en de pure expressie van druivensoorten. De wijnen van Chapoutier Ze weerspiegelen eeuwenoude kennis, waarbij elke fles het unieke verhaal van zijn terroir vertelt. Saint-Joseph Het onderscheidt zich door zijn frisheid en complexiteit en biedt bij elke slok een onvergetelijke ervaring.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
    Neus : Aromatisch, met tonen van witte bloemen en wit vruchtvlees.
    Mond : Elegant en fris, met een aangename zuurgraad en aroma's van peer en citroen.
    Definitief: Langdurig en mineraal, met een gevoel van puurheid.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis of gebraden gevogelte.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Saint-Joseph Het strekt zich uit over steile terrassen, waar de granieten bodem een unieke mineraliteit aan de wijnen verleent. De wijnstokken, die op goed blootgestelde hellingen worden verbouwd, profiteren van een climat Het klimaat is gematigd, ideaal voor de rijping van de druiven. De druivensoorten worden zorgvuldig geselecteerd op basis van het terroir, waardoor de aroma's optimaal tot hun recht komen. Respect voor het milieu staat centraal bij de wijnmakers, die ernaar streven dit rijke en levendige land te behouden.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door Michel Chapoutier, Een gedreven man die de boerderij moderniseerde met respect voor de tradities. Onder zijn leiding... domaine heeft zijn invloed uitgebreid naar andere appellaties en loopt voorop in de biologische landbouw. Michel Chapoutier Het wijnhuis staat niet alleen bekend om zijn kwaliteitswijnen, maar ook om zijn inzet voor educatie en het vergroten van het bewustzijn over duurzame wijnbouw. Deze erfenis leeft voort in elke fles en biedt een unieke zintuiglijke ervaring.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc De jaargang 2016 is met zorg gemaakt. Na een handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om hun integriteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid van de aroma's te behouden, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, wat de wijn extra complexiteit geeft. Het rijpingsproces wordt nauwlettend in de gaten gehouden om de puurheid van het fruit niet te maskeren, waardoor de kenmerken van het terroir volledig tot uiting kunnen komen.

    M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    De mening van het team

    Een wijn die de mineraliteit van graniet oproept, perfect te combineren met vis- of gevogeltegerechten.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • complex