Massolino - Barolo 2016

    Massolino - Barolo 2016

    ItalieBaroloRood

    Normale prijs 130,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 130,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 130,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Houten kist

    Op voorraad - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Massolino - Barolo 2016 is een authentieke expressie van de Barolo-appellatie, gelegen in Piemonte, in ItaliëDeze wijn rood De iconische status weerspiegelt de unieke identiteit van het terroir, waar Nebbiolo-druiven gedijen in klei- en kalkrijke bodems. domaine Massolino, Deze regio staat bekend om zijn rijke wijntraditie en produceert wijnen die elegantie en kracht combineren en een onvergetelijke zintuiglijke ervaring bieden. Elke slok van deze jaargang 2016 vertelt het verhaal van een regio en een vakkennis die van generatie op generatie is doorgegeven.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep robijnrood, met granaatkleurige accenten.
    Neus : Betoverende aroma's van zwarte kersen, gedroogde rozen en zoete kruiden.
    Mond : Elegant en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad die de rijkdom van het fruit in balans brengt.
    Definitief: Aanhoudend, met tonen van leer en zoethout, belooft een mooie toekomst in de kelder.

    Accords mets & vin

    Deze Barolo combineert perfect met wildgerechten, risotto met champignons of gerijpte kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Massolino strekt zich uit over goed blootgestelde hellingen, waar de Nebbiolo-wijnstokken profiteren van climat Het klimaat is continentaal, met hete zomers en koude winters. De klei- en kalkrijke bodem bevordert de langzame rijping van de druiven, wat resulteert in fijne tannines en een prachtige aromatische complexiteit. Duurzame wijnbouwmethoden behouden het natuurlijke evenwicht van de wijnstokken en respecteren het milieu. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, waardoor optimale kwaliteit bij de oogst gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Massolino Het wijnhuis wordt geleid door de nakomelingen van de oprichtende familie, die met passie het wijnbouw-erfgoed in stand houden. Hun streven naar uitmuntendheid en respect voor het terroir komt tot uiting in duurzame werkwijzen en een constante focus op kwaliteit. Hoewel diep geworteld in de traditie, hebben de eigenaren zich aangepast aan marktveranderingen en de verwachtingen van wijnliefhebbers. Hun visie is om de wonderen van Barolo te onthullen door middel van wijnen die een verhaal vertellen – het verhaal van een terroir en een familie.

    Vinification et élevage

    De Barolo 2016 wordt gemaakt volgens traditionele methoden, met fermentatie in roestvrijstalen tanks, waardoor aroma's en tannines op een zachte manier worden onttrokken. Na de fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waar hij zijn structuur en complexiteit ontwikkelt. Dit rijpingsproces, dat enkele maanden duurt, geeft de wijn subtiele eikenhouten tonen en behoudt tegelijkertijd de authenticiteit van het druivenras. De Barolo 2016 wordt vervolgens gebotteld na een lichte klaring om een optimale smaakbeleving te garanderen.

    Découvrir Massolino

    Découvrir Massolino

    De mening van het team

    De Barolo 2016 van Massolino Het is een ware ode aan de rijkdom van Nebbiolo, een zintuiglijke reis die je niet mag missen.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig