92 WA

    Les Pagodes de Cos blanc 2021

    Bordeaux • Bordeaux • Wit

    171,00€ TTC
    171,00€ TTC
    57,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Bordeaux
    • Couleur Wit
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages 85% Sauvignon Blanc15% Sémillon

    Les Pagodes de Cos wit 2021, van Château Cos d'Estournelbelichaamt de kunst van het Bordeaux-wijnmaken. Gelegen in de regio van BordeauxDeze witte wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc- en Sémillon-druiven en biedt een unieke expressie van zijn terroir. Dankzij een vakkundige mix van druivensoorten belooft deze wijn een onvergetelijke zintuiglijke ervaring en onthult hij de finesse en frisheid van de witte wijnen uit de regio.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 89/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, glanzende, gouden jurk.
    Neus : Een intens aromatisch boeket, een mengeling van citrus en witte bloemen.
    Mond : De aanzet is levendig, met een heerlijke mineraliteit. Aroma's van vers fruit ontvouwen zich, wat zorgt voor een mooie rondheid.
    Definitief: De afdronk is lang en elegant, met een lichte zilte toets.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of zomerse salades.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Cos d'Estournel Het strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, wat zorgt voor optimale drainage en de expressie van de druivensoorten. climat Het gematigde oceanische klimaat van Bordeaux, met zijn hete zomers en milde winters, zorgt voor een harmonieuze rijping van de druiven. De diversiteit van de wijngaardpercelen, met een combinatie van ligging en terroir, draagt bij aan de complexiteit van de wijnen. Elke tros wordt zorgvuldig geselecteerd, wat de kwaliteit en typiciteit van het eindproduct garandeert.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine is geregisseerd door Michel Reybier, die traditie en moderniteit succesvol heeft weten te combineren. Onder zijn leiding, Cos d'Estournel De groei zette zich voort, met de nadruk op kwaliteit en innovatie. Michels passie voor wijn en zijn toewijding aan het terroir komen in elke jaargang tot uiting en getuigen van een ware zoektocht naar excellentie. De erfenis van dit domaine Het iconische merk leeft voort in zijn wijnen en viert de kunst van het Bordeaux-wijnmaken.

    Vinification et élevage

    De vinificatie van de witte wijn Pagodes de Cos 2021 wordt met uiterste zorg uitgevoerd. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om hun integriteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de aromatische frisheid behouden blijft. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden voegt complexiteit en textuur toe aan de wijn. Dit nauwgezette proces, gecombineerd met constante aandacht voor detail, onthult de volle rijkdom van het Bordeaux-terroir in elke fles.

    Cos d'Estournel

    Découvrir Cos d'Estournel

    De mening van het team

    Les Pagodes de Cos Blanc De jaargang 2021 combineert levendige frisheid en aromatische elegantie met grote precisie. Verfijnd en evenwichtig, geeft deze wijn op accurate wijze de rijkdom en finesse van het Bordeaux-terroir weer.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2024 à 2031

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Kosten
    • Complex