Château de Fosse-Sèche - Réserve du Pigeonnier 2015 - Saumur

    Château de Fosse-Sèche - Réserve du Pigeonnier 2015 - Saumur

    Loire • Saumur • Rood

    257,40€ TTC
    257,40€ TTC
    42,90€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages Cabernet Franc 90%, Cabernet Sauvignon 10%

    Deze jaargang laat de minerale expressie van het Fosse Sèche-terroir intens zien; een robuuste wijn die elegant rijpt en absoluut gedecanteerd moet worden.

    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De wijnstokken zijn 50 tot 60 jaar oud. De wijn is biologisch gecertificeerd door Ecocert en de wijngaarden zijn omgeschakeld naar biodynamische landbouw (Biodyvin).

    Vinification et élevage

    - 25 dagen maceratie bij gecontroleerde temperatuur
    - Geplaatst in vaten voor malolactische fermentatie
    - Rijping op de droesem gedurende 12 maanden, gevolgd door een minimale rijping van 24 maanden, eveneens op de droesem.

    Château de Fosse-Sèche

    Découvrir Château de Fosse-Sèche

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2029

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • complex
    • kosten