94 WS

    Opus One - 2016 - Napa Valley

    Monde • Napa Valley • Rood

    420,00€ TTC
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    420,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

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    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays VERENIGDE STATEN
    • Région Monde
    • Appellation Napa Valley
    • Couleur Rood
    • Alcool 14,5
    • Millésime 2016
    • Cépages Cabernet Sauvignon 77%, Petit Verdot 8%, Merlot 8%, Cabernet Franc 5%, et Malbec 2%

    Deze Frans-Californische samenwerking was een pionier in de productie van topwijnen die geschikt waren om aan de andere kant van de Atlantische Oceaan te rijpen; na 30 jaar is de kwaliteit nog steeds constant hoog.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 98/100
    • Vinous 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Robe : Profonde et intense, d'une couleur rouge rubis.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, de cerise, avec des notes de chocolat et d'épices.
    Bouche : Riche et veloutée, elle révèle des tanins soyeux et une belle acidité, offrant une belle longueur aromatique.
    Finale : Persistante, avec des nuances de fruits mûrs et d'élégantes touches boisées.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un filet mignon grillé.
    Producent

    Producent

    Le vignoble d'Opus One bénéficie d'un climat méditerranéen, propice à la maturation des raisins. Les vignes sont plantées sur des sols variés, comprenant des argiles, des limons et des graviers, qui apportent une richesse minérale aux vins. Les pratiques viticoles raisonnées permettent de respecter l’environnement tout en garantissant la qualité des raisins. Chaque cépage est soigneusement cultivé, favorisant une expression unique de la terre et du climat de Napa Valley. L’attention portée à chaque parcelle contribue à l’élaboration de vins d’une grande complexité et d’une belle harmonie.

    Propriétaire et histoire

    Zorgvuldig beheer van de wijngaarden en gunstige weersomstandigheden hebben geleid tot de productie van Cabernet Franc-wijnen van zeer hoge kwaliteit.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven
    - 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten

    Opus One - VERENIGDE STATEN

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    De mening van het team

    Exceptionnellement complet, il conjugue densité, fraîcheur et un potentiel de garde impressionnant.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2040

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex
    • houten frame