96 WS

    Château de Saint Cosme - Hominis Fides 2021 - Gigondas

    Rhône • Gigondas • Rood

    90,00€ TTC
    90,00€ TTC 0,00€
    90,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Rhône
    • Appellation Gigondas
    • Couleur Rood
    • Alcool 15
    • Millésime 2021
    • Culture Biologisch
    • Cépages 100% Grenache

    Een iconische vintage van Château de Saint Cosme, Hominis Fides imponeert met zijn intensiteit en diepgang. Magnifiek!

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 94/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Ribeye steak uit de houtoven, lamskoteletten met Provençaalse kruiden of eendenbouten met champignons passen prachtig bij deze wijn. Serveer hem op ongeveer 14 °C na minimaal een uur decanteren, vooral als hij nog jong is.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    La cuvée Deze wijn komt van een perceel met dezelfde naam dat zeer hoogwaardig is. Henri Barruol herkende het potentieel van zijn wijnstokken al in 1960. vieilles vignes Grenache-druiven. De kalkrijke zandgrond geeft deze jaargang zijn unieke karakter.

    Vinification et élevage

    - Hele trossen druiven voor extra frisheid
    - Rijping in verschillende vaten: nieuwe vaten, vaten die voor één wijn zijn gebruikt en vaten die voor twee of drie wijnen zijn gebruikt.
    - Gebotteld zonder filtering

    Château de Saint Cosme

    Découvrir Château de Saint Cosme

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    • Potentieel behouden 2021

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • pittig
    • bloemen
    • complex