90 JS
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

Domaine Le Clos du Serres - Les Maros 2021 - Terrasses du Larzac

Languedoc Roussillon • Terrasses du Larzac • Rood

89,00€ TTC
89,00€ TTC 111,00€
14,83€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Diep, rijk en fruitig, la cuvée Maros verrast ons bij elke proeverij!

Ratings

Ratings

  • James Suckling 90/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze wijn past perfect bij gebraden lamsrack, gekonfijte eend of met honing geglaceerde varkensribbetjes. Het lekkerst geserveerd op ongeveer 16 °C na minimaal een uur decanteren!
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

La cuvée komt van een lieu-dit Van oudsher beplant met Grenache op een bodem van leisteen. De wijngaard wordt biologisch bewerkt. De ligging ten opzichte van de opkomende zon zorgt voor een ongelooflijke frisheid!

Vinification et élevage

De druiven worden met de hand geoogst en in de wijngaard gesorteerd. Een tweede sortering vindt plaats in de wijnkelder, waarbij de druiven worden ontsteeld.
- Vinificatie per perceel.
- Gerijpt in betonnen vaten om de versheid van het fruit te behouden (kegelvormig)
- Minimale interventie in de kelder, zachte extracties zodat het terroir zich optimaal kan uiten.

Domaine DE Clos van de kassen

Découvrir Domaine DE Clos van de kassen

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2030

  • Potentieel behouden 2021

Wijnprofiel

  • fruitig
  • pittig
  • complex