Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rood
- Alcool 12,5
- Millésime 2020
- Cépages 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Château Mouton Rothschild Deze wijn is een absolute referentie voor Pauillac dankzij zijn complexiteit, de intensiteit van zijn aroma's en zijn finesse.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
L’agneau de Pauillac aux herbes de la garrigue. C'est l'accord "miroir" par excellence. La finesse de la chair de l'agneau de lait répond au grain soyeux du Mouton. Les notes de thym et de romarin du plat feront écho à la complexité aromatique (cèdre, épices) du Cabernet Sauvignon. Accompagnez-le de cèpes de Bordeaux rôtis pour souligner le côté terreux et noble du vin.
Producent
Producent
De mening van het team
C'est un vin bâti pour l'éternité. Il commencera à se livrer vers 2030 et pourra se garder sereinement jusqu'en 2065+. Si vous avez la chance de le déguster jeune, un carafage de 3 à 4 heures est indispensable pour laisser ce "colosse de soie" s'exprimer.
-
Serveertemperatuur 16°C - 20°C
-
Consommation Wijn om te laten rijpen
-
Apogée 2028 à 2064