Domaine du Clos des Fées - Côtes Catalanes Là où le Soleil se Lève 2020
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Domaine du Clos des Fées - Côtes Catalanes Là où le Soleil se Lève 2020

Languedoc RoussillonLanguedocRood

Normale prijs 666,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 666,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 111,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Domaine van Clos FeeënGenesteld in het hart van de Catalaanse kust, is deze wijn een waar juweel. rood Levendig en expressief. Deze rode wijn van Languedoc Roussillon nodigt uit tot het ontdekken van de rijkdom en diversiteit van het terroir. Een rode wijn die de passie en expertise van een wijnmaker belichaamt. domaine Iconisch, om ook vandaag nog van te genieten.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Côtes Catalanes heeft een diepe en intense robijnrode kleur. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rijp rood fruit, zoete kruiden en garrigue-tonen. In de mond is de aanzet vol en genereus, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en smaakvolle aromatische nasmaak. Een rode wijn die uitnodigt tot genieten en gezelligheid.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gerechten met saus en oude kazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine van Clos Het Fées-domein profiteert van een uitzonderlijk terroir, gekenmerkt door een mozaïek van complexe en gevarieerde bodemsoorten. De wijnstokken gedijen op steile hellingen, badend in de genereuze Roussillon-zon en waaiend door de zeewind. Deze bevoorrechte locatie geeft de druiven een optimale aromatische concentratie en een evenwichtige rijpheid. Het bodemtype wordt niet bekendgemaakt.

Propriétaire et histoire

DE Domaine van Clos Domaine des Fées is eigendom van Hervé Bizeul, een voormalig sommelier die zich heeft ontpopt tot een gepassioneerde wijnmaker. Zijn innovatieve aanpak en onmiskenbare talent hebben ervoor gezorgd dat Domaine des Fées een succesvol wijnhuis is geworden. domaine om de top van de wijnhiërarchie in Languedoc-Roussillon te bereiken. Tegenwoordig wordt hij ondersteund door een competent en toegewijd team dat dezelfde passie voor wijn en dezelfde zorg voor kwaliteit deelt.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine van Clos Des Fées wordt met uiterste zorg gemaakt, met een constante focus op het behoud van de integriteit van het fruit. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd om alleen de gezondste en rijpste bessen te behouden. De maceratie en fermentatie verlopen zacht en natuurlijk, waardoor aroma's en tannines subtiel worden geëxtraheerd. De wijn rijpt in eikenhouten vaten, waardoor hij zich verder kan ontwikkelen en complexer wordt. De rijpingstijd wordt niet bekendgemaakt.

Domaine van Clos Feeën

Découvrir Domaine van Clos Feeën

Découvrir Domaine van Clos Feeën

De mening van het team

Een zonnige en betoverende rode wijn, die met zeldzame elegantie de pracht van het Catalaanse terroir onthult.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Pittig
  • Complex