Domaine Genoux - Roussette de Savoie - Son Altesse 2021 - Savoie

    Savoie • Savoie • Wit

    105,00€ TTC
    105,00€ TTC
    17,50€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Savoie
    • Appellation Savoie
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages Altesse 

    Deze parel, rechtstreeks uit de Savoie, is een waar genot voor de smaakpapillen. De naam "Her Altesse" is een eerbetoon aan de typische druivensoort van de streek!

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn past goed bij witvis zoals fera, gevogelte of verse geitenkaas. Jong geserveerd op een temperatuur van ongeveer 10-12 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Altesse beslaat slechts een klein deel (1,5 hectare) van de totale wijngaardoppervlakte van 12 hectare. Het is een typische Savoyaardse druivensoort, delicaat en levert genereuze en elegante wijnen op. Alle wijnstokken worden biodynamisch en biologisch bewerkt, zodat het terroir, het oogstjaar en het karakter van de druivensoort op de puurste manier tot uiting komen.

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geoogst na een zorgvuldige selectie van de beste exemplaren in de wijngaard. Ze ondergaan een zachte, langdurige persing van hele trossen. De alcoholische gisting vindt op natuurlijke wijze plaats, zonder toevoegingen. Ook de malolactische gisting wordt uitgevoerd. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks, op de droesem, zonder roeren.

    Domaine Knieën

    Découvrir Domaine Knieën

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2026

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • kosten
    • licht