Domaine du Clos des Fées - Côtes du Roussillon Village Vieilles Vignes Rouge 2020

    Domaine du Clos des Fées - Côtes du Roussillon Village Vieilles Vignes Rouge 2020

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rood

    138,00€ TTC
    138,00€ TTC
    23,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine van Clos Feeën, gelegen in het hart van LanguedocRoussillon staat bekend om zijn uitzonderlijke rode wijnen. Côtes du Roussillon Dorpen Vieilles Vignes Rood 2020 is een iconische vintage, gemaakt van vieilles vignes Met passie gemaakt. Een rode wijn die de essentie van het terroir uitdrukt en kracht, complexiteit en elegantie combineert. Laat u verleiden door de aromatische rijkdom en de zijdezachte tannines.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van deze Côtes du Roussillon Villages is een diepe, intense rode wijn. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit zich met kruidige tonen en een vleugje garrigue. De smaak is vol en genereus, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een complexe en smaakvolle aromatische indruk achter.

    Accords mets & vin

    Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild en oude kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine van Clos Het Fées-domein omvat diverse terroirs, typisch voor de regio Roussillon. De bodem bestaat uit schist, kalksteen en gerolde kiezels, wat zorgt voor optimale drainage en een minerale rijkdom die bevorderlijk is voor de productie van kwaliteitswijnen. climat Het mediterrane klimaat, dat warm en droog is, wordt getemperd door de hoogte en de nabijheid van de zee, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. vieilles vignes, ware schatten van domaine, Ze halen hun grondstoffen diep uit de bodem, wat de wijnen een opmerkelijke concentratie en complexiteit geeft. Niet bekendgemaakt.

    Propriétaire et histoire

    Hervé Bizeul, oprichter en eigenaar van Domaine van Clos Des Fées is een iconische figuur in de wijnwereld. Als voormalig sommelier en journalist heeft hij zijn passie en expertise gebruikt om uitzonderlijke wijnen te creëren. Omringd door een getalenteerd team blijft hij de wijnbouw verder ontwikkelen. domaine, Kwaliteit en respect voor het land staan altijd voorop. Zijn visie en toewijding maken de Clos des Fées, een essentiële referentie in Roussillon.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine van Clos De Fées-wijn wordt met de grootste zorg gemaakt, met respect voor traditie en een moderne aanpak. De druiven worden met de hand geoogst om alleen de beste te selecteren. Een lang maceratieproces zorgt voor een zachte extractie van aroma's en tannines. De wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten vaten gedurende een periode die varieert afhankelijk van het oogstjaar, waardoor de wijnen verfijnder worden en meer complexiteit krijgen. (Niet bekendgemaakt.)

    Domaine van Clos Feeën

    Découvrir Domaine van Clos Feeën

    De mening van het team

    Een betoverende rode wijn, die een onvergetelijke smaakreis naar het hart van Roussillon belooft.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Pittig
    • Complex