Domaine du Clos des Fées - Vieilles Vignes 2021 - Côtes du Roussillon

    Domaine du Clos des Fées - Vieilles Vignes 2021 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rood

    64,00€ TTC
    64,00€ TTC
    64,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Vieilles Vignes Dit belooft een royale en aantrekkelijke smaakbeleving. Het is een complexe, zeer evenwichtige wijn.

    Ratings

    Ratings
      Noten & akkoorden

      Noten & akkoorden

      Notes de dégustation

      Wij raden aan deze wijn te drinken bij rood vlees, wit vlees of een gerecht met champignons.
      Producent

      Producent

      Propriétaire et histoire

      La cuvée Vieilles Vignes wordt geproduceerd uit vieilles vignes, De wijnstokken zijn gemiddeld 50 tot 100 jaar oud. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. De wijngaard van domaine Het terrein beslaat meer dan 30 hectare en is verdeeld in 112 percelen.

      Vinification et élevage

      - Met de hand geoogst en vervolgens gesorteerd in de wijngaard.
      - Korte maceratie vóór de fermentatie in kleine roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur
      - Maceratie gedurende 20 tot 25 dagen, met zorgvuldige, langzame en voorzichtige extracties.
      - 12 maanden gerijpt zonder overpompen in vaten die eerder één of twee wijnen hebben bevat, daarna gerijpt in traditionele betonnen vaten.

      Domaine van Clos Feeën

      Découvrir Domaine van Clos Feeën

      • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

      • Apogée 2026 à 2034

      • Potentieel behouden 2021

      Wijnprofiel

      • fruitig
      • complex