Domaine Gauby - Muntada 2021 - Côtes du Roussillon

Le vignoble du Domaine Gauby est situé sur des pentes ensoleillées, où les vignes s'épanouissent sur des sols variés, mêlant argiles, calcaires et schistes. Cette diversité géologique confère aux vins une minéralité unique et une grande complexité aromatique. Les vignes sont cultivées avec soin, en respectant les cycles naturels, ce qui permet d'obtenir des raisins de qualité exceptionnelle. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, favorise une maturation optimale des fruits, tout en préservant l'acidité nécessaire pour l'équilibre des vins.