Prieuré Saint Jean de Bébian - 2018 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rood

    84,00€ TTC
    84,00€ TTC 0,00€
    84,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Doos

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    De priorij van Sint-Johannes van Bébian is een schat van de Languedoc. Het heeft een uitzonderlijk potentieel om te verouderen. la cuvée onthult het volledige potentieel van dit magnifieke terroir.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze karaktervolle wijn is ideaal bij vlees in saus, pittige gerechten of klein wild gevogelte. Serveren op circa 15 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De wijngaarden beslaan 35 hectare tussen het Cevennengebergte en de Middellandse Zee. De 42 percelen hebben een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van 31 jaar (waaronder 3 hectare Grenache, aangeplant in 1925). De wijngaard is momenteel bezig met het biologische certificeringsproces.

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens gesorteerd. De wijnstokken worden gedeeltelijk ontsteeld.
    Het wijnmaakproces vindt perceel voor perceel plaats in roestvrijstalen en betonnen tanks.
    De wijnen rijpen 18 maanden, perceel voor perceel, in betonnen tanks voor de Grenache en in grote eikenhouten vaten voor de Syrah en Mourvèdre.

    Priorij Sint-Johannes van Bébian

    Découvrir Priorij Sint-Johannes van Bébian

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2030

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • pittig
    • complex