Bordeaux Primeurs 2023: onze mening over het jaartal

De start van de campagne Bordeaux 2023 primeurs Het is bijna zover. Na onze week vol bezoeken aan Bordeaux delen we graag onze eerste indrukken en het plezier dat we hebben beleefd aan het proeven van deze en primeurwijnen uit 2023. Emilien en Loeiz, onze collega's in Bordeaux, hadden begin april al enkele wijnen geproefd. Juliette en Alice sloten zich deze week bij hen aan voor een teamproeverij. We hebben de meeste Bordeauxwijnen uit 2023 kunnen ontdekken, met meer dan 120 geproefde cuvées!

De eerste vruchten van 2023: Wat zijn onze indrukken?

Allereerst is 2023 een Een heterogene jaargang. Dit is bij elke En Primeur-campagne een vaststaand feit geworden: de stijlverschillen in Bordeaux worden steeds duidelijker. Het effect van het oogstjaar is duidelijk merkbaar, met name de wijnen uit 2023 zijn opmerkelijk. kosten, intens En gestructureerd, Vergeleken met de krachtige en rijke jaargang 2022, benadrukken de technische benaderingen van de wijnhuizen, zowel in de wijngaard als in de kelder, de homogeniteit binnen de Bordeauxstreek nog eens extra. In 2023 weerspiegelen de en primeur geproefde wijnen nauwkeurig de reacties van de teams op de kenmerken van de jaargang. De wijnen zijn over het algemeen rijp, maar missen in zeldzame gevallen wat diepte, waardoor de rijping op eikenhout en de tannines de wijnen enigszins beïnvloeden.

Wat kunnen we leren van de jaargang 2023 in Bordeaux? Deze 2023 is een zeer expressief waardoor het terroir zich volledig kan uiten. Terwijl de zogenaamde 'zonne'-jaargangen, zoals 2022, 2020 of 2018, meer kracht en rijke, genereuze aroma's laten zien, komt de ware expressie van het terroir in deze jaargang 2023 subliem tot uiting. Uit onze gesprekken met de technische teams van de meeste wijngaarden blijkt dat deze jaargang 2023 de specifieke kenmerken van elk domein, elke bodem en de teams die er werken, nauwkeuriger weerspiegelt.

Elegantie, daar lengte, daar versheid en de diepte Dit zijn voor ons de belangrijkste kenmerken van deze jaargang 2023. In alle appellaties zijn er successen te behalen.

Een fantastische jaargang voor Merlot aan de rechteroever, majestueuze Cabernet Sauvignons aan de linkeroever: keldermeesters, technisch directeuren en oenologen hebben een delicate evenwichtsoefening verricht om wijnen te creëren die de identiteit van elk domein perfect weerspiegelen. Het is moeilijk om het unieke karakter van elke appellatie, elk domein, in deze onvervalste jaargang niet te herkennen. Wat een genot om in Bordeaux en en primeur wijnen te herontdekken die de typiciteit van het terroir en het karakter van de mensen die het bewerken tot uitdrukking brengen.

Linkeroever van Bordeaux, een ode aan Cabernet Sauvignon

Op de linkeroever van de Gironde krijgt Cabernet Sauvignon de ereplaats in de blends. De expressie ervan, geheel in versheid En delicatesse De structuur ervan vormt een perfecte aanvulling op het prachtige geheel. aromatische bloemen en intens fruitig zijn de kenmerken van het oogstjaar.

DE Margaux

De grootste appellatie van de gemeentelijke wijngaarden van de Médoc, Margaux is logischerwijs het meest heterogeen. Gezien de grote diversiteit aan bodemsoorten en klimaten, hebben sommige wijngaarden meer geleden dan andere in dit veeleisende oogstjaar. Ook hier blonken de Cabernet Sauvignons dit jaar weer uit, en meeldauw bleef deze laatrijpende druifsoort gespaard. Onze favorieten bij Margaux inclusief de Château Rauzan-SéglaDeze wijn is diep en elegant, met een prachtige, subtiele tannine structuur en bijzonder uitgesproken bloemige aroma's. Château Durfort-Vivens en de Château La Gurgue Ook dit jaar hebben ze indruk op ons gemaakt.

DE Saint-Julien

Saint-Julien Dit jaar heeft ons verrast. Hoewel de wijnen over het algemeen zeer consistent zijn, zijn de stijlen van de wijnhuizen dit jaar assertiever en presenteren ze ons verschillende profielen. Soms ingetogen, soms rijk en krachtig, af en toe bijzonder fruitig, er is voor ieder wat wils.

Onze favorieten zijn Château Léoville Las CasesWederom magnifiek, indrukwekkend complex en genuanceerd. Château Gruaud Larose, die al jarenlang een voortdurende kwalitatieve vooruitgang boekt en Château Langoa Barton, behoren regelmatig tot onze favorieten.

De Pauillac

De appellatie Pauillac biedt intense, complexe en perfect gebalanceerde wijnen, een van de grote successen van dit veeleisende oogstjaar. Cabernet Sauvignon staat op zichzelf en biedt structuur, menthol- en fruitaroma's, evenals subtiele bloemige tonen. De drie Premier Grand Cru Classé-wijnen van de appellatie bereiken het hoogste kwaliteitsniveau. Wij raden u aan deze schitterende appellatie van dit jaar niet te missen; hier zijn onze topkeuzes: Château Grand-Puy LacosteEen zeer fraaie weerspiegeling van het terroir van de grindstenen op dit perceel. Château Duhart-MilonDeze wijn is dit jaar bijzonder aantrekkelijk en biedt intense aroma's van zwarte vruchten, vergezeld van een subtiel zilte structuur en afdronk.

De Saint-Estèphe

In Saint-Estèphe en meer in het algemeen in de noordelijke Médoc verschilde het weerprofiel van de oogst van dat van andere appellaties. Er was geen meeldauwdruk en juni was droog en goed geventileerd dankzij de maritieme invloed. De kalkrijke bodems, kenmerkend voor de appellatie, droegen bij aan de productie van dichte, intense, frisse en complexe wijnen. Tijdens de proeverijen waren we met name onder de indruk van... Château Montrose En Château Calon Ségur, zowel bij hun topwijnen als bij hun tweede wijnen. Naast de Grands Crus Classés zijn er nog andere labels die we moeten noemen: Château Meyney en de Château Capbern die ongetwijfeld grote successen zijn.

Rechteroever van Bordeaux: de veerkracht van Merlot

Aan de rechteroever vergde de Merlot, die gevoeliger is voor meeldauw, aanzienlijke inspanningen van de wijngaardmedewerkers. Alleen de maand april bood een korte adempauze.

Knapperig en heerlijk En fijnproevers, De beste kalksteenterroirs leveren complexe en elegante wijnen op, met een aangename zilte afdronk die de finesse van deze jaargang benadrukt.

De Saint-Emilion

Dankzij de grote diversiteit aan terroirs biedt Saint-Emilion in 2023 een breed scala aan expressies, op alle niveaus van de appellatie, tot aan de hoogste Grands Crus Classés. Hoewel enkele percelen licht te lijden hadden onder meeldauw, waren de meeste percelen goed geventileerd en droog dankzij de zonnige ochtenden. Merlot toont wederom de schoonheid van zijn intense, fruitige en weelderige aroma's. We hebben veel favorieten in 2023, maar hier is een selectie: De consistentie van de Château Canon Het maakt indruk op ons; de minerale pracht ervan heeft ons opnieuw meegesleept. Het aangrenzende perceel, de Château Berliquet produceerde een werkelijk geweldige wijn in 2023; de vooruitgang sinds de overname door de Chanel-groep in 2017 is indrukwekkend. Alle wijnen van de familie Vauthier (Château Ausone heeft ons betoverd en onder de indruk gebracht; we bevelen het van harte aan. Château van Fonbel Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De Pomerols

Op de heuvels van de rechteroever is de appellatie Pomerol voornamelijk beplant met Merlot. Deze jaargang is de koning der druiven rijk en weelderig, met een prachtige spanning en een lange, complexe afdronk. Balans is een van de kenmerken van deze jaargang, want de wijnen zijn harmonieus en verfijnd in de mond. Een geweldige jaargang! Château Clinet Deze wijn levert een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen van het oogjaar 2023 op, met een ronde, zachte smaak en een prachtige complexiteit. Lafleur-PetrusGelegen tussen de twee toepasselijk genoemde kastelen, verrast het ons ook dit jaar weer. Het is dan ook geen verrassing dat het schitterende Château Lafleur Dit is een wijn die je minstens één keer in je leven geproefd moet hebben.

Pessac-Léognan, een kleurrijk succes

Pessac-Léognan, het dichtstbijzijnde appellatiegebied bij Bordeaux, wellicht de bakermat van de wijnbouw in de regio, en de Graves in het algemeen, bieden zowel witte als rode wijnen. In 2023 waren beide kleuren een groot succes in deze veelzijdige appellaties! Kalkrijke ondergrond en grindrijke bodem zorgden ervoor dat de Cabernet Sauvignon-, Merlot- en Sauvignon Blanc-druiven perfect rijp werden, terwijl ze tegelijkertijd een aangename frisheid behielden. Château Smith Haut Lafitte Dit heeft wederom een van de grootste successen van 2023 opgeleverd, zowel in het rood als in het wit. De kastelen Haut-Bailly En Carmes Haut Brion zijn zonder twijfel twee van de beste wijnen van 2023. Château Fieuzal Het blijft een van onze favorieten, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding in beide kleuren.

Sauternes

De Sauternes-appellatie is in veel opzichten uniek en herbergt een aantal werkelijk fantastische Bordeauxwijnen. Steeds meer wijngaarden produceren uitzonderlijke droge witte wijnen binnen de grenzen van de appellatie. Maar een oogstjaar als 2023 herinnert ons eraan hoe waardevol deze karakteristieke zoete wijnen zijn, ware schatten die je niet mag missen. Rijk en bloemig, subtiel en intens, fris en aromatisch: het is weer een geweldig jaar voor Sauternes. Châteaux Coutet en Suduiraut Dit zijn onze favorieten van dit jaar, in verschillende genres. Château Bestek is rijk, krachtig en weelderig en Château Suduiraut Het behoudt een fris, citrusachtig karakter dat bijzonder aangenaam is.