Vintage beschikbaar
Beschrijving
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Ce Pinot Nero dévoile une robe rubis claire et brillante. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, délicatement rehaussés de notes florales et épicées. En bouche, l'attaque est souple et élégante, avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La finale est persistante et fruitée, laissant une agréable sensation de légèreté et d'équilibre.
Producent
Producent
Le premier millésime produit fut celui de 1990. Ce vin, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, est considéré comme le pendant de Cervaro : ensemble, ils incarnent les deux expressions de l’esprit complexe et raffiné de Castello della Sala. Quatre hectares de vignes de Pinot Noir s’étendent à 400 mètres d’altitude sur des sols calcaires riches en fossiles, composés de sables sédimentaires datant du Pliocène.
De mening van het team
Un Pinot Nero italien qui séduit par sa fraîcheur et son élégance, une interprétation moderne d'un cépage classique.
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Serveertemperatuur 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2033