Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2020
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2020

Italie • IGT Umbria • Rood

324,00€ TTC
324,00€ TTC 360,00€
54,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Italië
  • Région Italie
  • Appellation IGT Umbria
  • Couleur Rood
  • Alcool 14
  • Millésime 2020
  • Cépages Pinot Noir
Antinori Castello della Sala Umbrië Pinot Nero 2020 is een wijn rood Een Italiaanse wijn die de finesse van Pinot Nero uit Umbrië onthult. Deze wijn is een uiting van de expertise van de wijnmaker.Antinori, Deze wijn staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie en belichaamt de elegantie en complexiteit die men van een geweldige Italiaanse wijn mag verwachten. Perfect voor Pinot Noir-liefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe ontdekkingen.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Helder robijnrood.
Neus : Aroma's van vers rood fruit, kersen en frambozen, met delicate kruidige en bloemige tonen.
Mond : Een soepele en elegante aanzet, zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad die frisheid en balans brengt.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met fruitige en kruidige tonen. Een harmonieuze en smaakvolle wijn.

Accords mets & vin

Past perfect bij gebraden gevogelte, wilde paddenstoelen of truffelrisotto.
Producent

Producent

De eerste jaargang was 1990. Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, wordt beschouwd als de tegenhanger van Cervaro: samen belichamen ze de twee uitingen van de complexe en verfijnde geest van Castello della Sala. Vier hectare Pinot Noir-wijngaarden liggen op een hoogte van 400 meter op fossielrijke kalksteenbodems, bestaande uit sedimentair zand dat dateert uit het Plioceen.

Propriétaire et histoire

Castello della Sala ligt in Umbrië, niet ver van de Toscaanse grens, op ongeveer 18 kilometer van de historische stad Orvieto. domaine hiervan château Het middeleeuwse landgoed beslaat 600 hectare, waarvan 229 hectare beplant is met wijnstokken. Deze wijnstokken gedijen op de glooiende heuvels die kenmerkend zijn voor het prachtige omliggende landschap, op een hoogte variërend tussen 220 en 470 meter. Castello della Sala biedt een ideaal terroir voor de teelt van witte druivensoorten. De wijnstokken gedijen goed in klei-kalkrijke bodems, rijk aan gefossiliseerde schelpen, en profiteren van een uitstekende ligging ten opzichte van de opkomende zon, evenals optimale temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Alleen Pinot Noir, een rode druivensoort, vormt een uitzondering: het is de enige die in deze regio ideale groeiomstandigheden heeft gevonden om zijn volledige potentieel te ontplooien.

Vinification et élevage

In Castello della Sala, een regio die van oudsher bekendstaat om zijn witte wijnen, biedt Pinot Noir een authentieke en typische expressie van dit druivenras, doordrenkt met een sterk territoriaal karakter.

De 4 hectare Pinot Noir strekken zich uit over de heuvel en vormen het landschap tot een opeenvolging van kronkelende terrassen.

DE climat Het bijzonder warme weer op Castello della Sala dwong agronomen tot het bedenken van nieuwe methoden om de druiven tegen de zomerzon te beschermen. De scheuten van de wijnstok worden vrijgelaten om te groeien en vervolgens teruggebogen over de voet van de wijnstok, zodat het blad de Pinot Noir-trossen beschaduwt.

Antinori - Italië

Découvrir Antinori - Italië

De mening van het team

Een Pinot Nero uit Umbrië die verrast met zijn frisheid en finesse, een elegante Italiaanse interpretatie van deze nobele druivensoort.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2038

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Kosten