94 WS

    Antinori - Solaia 2011 - Toscane

    Italie • Toscane • Rood

    385,00€ TTC
    385,00€ TTC
    385,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Italië
    • Région Italie
    • Appellation Toscane
    • Couleur Rood
    • Alcool 13
    • Millésime 2011
    • Culture Beredeneerd
    • Cépages Cabernet sauvignon, sangiovese et cabernet franc

    Solaia, een nectar rechtstreeks uit Italië, is een uitzonderlijke jaargang: expressief, intens en ongelooflijk complex. Een sublieme proefervaring!

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 91/100
    • James Suckling 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Geniet ervan met een gerijpte ribeye steak, Pata Negra Bellota ham of gegrilde Aubrac tamoahawk steak. Bijgerechten zijn onder andere gebakken champignons, aardappelpuree met nootmuskaat of gevulde flespompoen. Serveer op ongeveer 15 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Solaia onderscheidt zich door het hoge aandeel Cabernet Franc ten opzichte van Sangiovese. De wijngaard beslaat 10 hectare aan wijnstokken op een zuidwestelijke oriëntatie, op een hoogte van 350-400 meter in de provincie Tignanello.

    Vinification et élevage

    La cuvée Deze wijn wordt geproduceerd in de beste jaren. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten. De wijn wordt geblend en rijpt vervolgens een jaar in vaten.

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2035

    • Potentieel behouden 2011

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex