96 B&D
Champagne Thiénot - Champagne Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2010
  • Nouveauté

Champagne Thiénot - Champagne Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2010

ChampagneChampagneWit

Normale prijs 309,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 309,00€ TTC Normale prijs 342,00€
Eenheidsprijs 103,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Champagne Thiénot Brut Grand Cru De Kinderwijngaard 2010 Het is een zeldzame en kostbare uitdrukking van het Champagne-terroir. champagne Wit Deze wijn onthult de essentie van Thiénots expertise, een samensmelting van traditie en moderniteit. Een wijn van grote finesse, ideaal om de meest bijzondere momenten te vieren. Laat u verleiden door zijn elegantie en aromatische complexiteit.
Ratings

Ratings

  • Bettane & Desseauve 96/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Champagne Thiénot heeft een glinsterende, lichtgouden kleur. In de neus biedt hij een complex boeket van rijpe witte fruitaroma's, gekonfijte citrusvruchten en briochetonen. In de mond is de aanzet levendig en fris, gevolgd door een romige textuur en een prachtige mineraliteit. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een aangenaam gevoel van frisheid en genot achter. champagne van grote elegantie.

Accords mets & vin

Het is perfect als aperitief en vormt ook een ideale aanvulling op zeevruchten, fijne vissoorten of verfijnd gevogelte.

Producent

Producent

De oorsprong: Het juweel van Avize Deze cuvée is een wijn afkomstig van één wijngaard en één cru. Hij komt uitsluitend van een klein perceel in Avize, een van de meest prestigieuze dorpen in de Côte des Blancs, een gebied dat geclassificeerd is als Côte des Blancs. Grand Cru. De naam "La Vigne aux Gamins" (De Wijngaard van de Kinderen) is een eerbetoon aan het doorgeven van kennis. Het is een stuk land... vieilles vignes die Stanislas en Garance Thiénot als kinderen vaak bezochten. Het terroir: De bodem hier bestaat uit zeer zuivere, aan de oppervlakte komende kalksteen. Deze kalksteen werkt als een spons en een thermische spiegel, waardoor de Chardonnay een onvergelijkbare spanning en zilte mineraliteit krijgt.

Propriétaire et histoire

Het wijnhuis, opgericht door Alain Thiénot, wordt nu geleid door zijn kinderen, Garance en Stanislas Thiénot. Zij zetten de familiegeest en de toewijding aan uitmuntendheid die het merk kenmerken voort. Hun passie voor wijn en hun oog voor detail komen in elke jaargang tot uiting, waardoor Thiénot een wijnhuis van topkwaliteit is. Champagne onvermijdelijk.

Vinification et élevage

Maison Thiénot behandelt deze vintage met uiterste zorg:

100% Chardonnay: Een Blanc de Blancs zuiver.

Lange rijping: De wijn heeft meer dan 11 jaar op de droesem in de kelders van het domein gelegen alvorens te worden ontgist. Deze uitzonderlijk lange rustperiode is essentieel voor de complexiteit van de wijn, waardoor de levendigheid van het fruit zich kan vermengen met elegante, zich ontwikkelende aroma's.

Dosering: Laag (Extra-Brut), om het terroir van Avize op een onvervalste manier tot uitdrukking te laten komen.

Découvrir Champagne Thiénot

Découvrir Champagne Thiénot

De mening van het team

DE Champagne "La Vigne aux Gamins" 2010 van Maison Thiénot is een uitzonderlijke jaargang die behoort tot de zeer selecte kring van verzamelbare champagnes. Het is niet zomaar een Blanc de Blancs, maar gebaseerd op een gedeeltelijke interpretatie van een mythisch terroir.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • mineraal