100 RVF
Château Cos d'Estournel 2020

    Château Cos d'Estournel 2020

    Bordeaux • Saint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rood

    490,00€ TTC
    490,00€ TTC 0,00€
    490,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Houten kist

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Château Cos d'Estournel 2020, gelegen aan Saint-Estèphe in Bordeaux, belichaamt de elegantie en kracht van Grands CrusMet zijn blend van Cabernet Sauvignon en Merlot belooft deze wijn een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. domaine, Het wijnhuis, opgericht in de 18e eeuw, staat bekend om zijn avant-gardistische aanpak en respect voor het terroir. De wijnen van Cos d'Estournel Ze worden vaak geprezen om hun complexiteit en bewaarpotentieel, en getuigen van uitzonderlijk vakmanschap en een filosofie die gericht is op de authenticiteit van het terroir.

    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 100/20
    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 97/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep en intens, een schitterend robijnrood.
    Neus : Aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en zoete kruiden.
    Mond : Rijk en fluweelachtig, met krachtige tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: Langdurig en elegant, met een afdruk van rijp fruit en delicate houttonen.

    Accords mets & vin

    Het combineert uitstekend met eendenborst met rode bessen of een schotel met belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Cos d'Estournel Het domein beslaat 91 hectare, aangeplant op diepe, grindachtige grond boven een kleiachtige ondergrond. Deze unieke bodemsamenstelling geeft de wijnen een uitzonderlijke mineraliteit en een verfijnde structuur. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, worden met zorg geteeld, met respect voor de natuurlijke cycli, om een optimale druivenkwaliteit te garanderen. climat Het gematigde oceaanklimaat, gekenmerkt door hete zomers en milde winters, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat essentieel is voor de ontwikkeling van de zeer gewilde aromatische complexiteit.

    Propriétaire et histoire

    DE Château Cos d'Estournel wordt momenteel geleid door Michel Reybier, een ondernemer met een passie voor wijn en de kunst van het leven. Onder zijn leiding wordt het wijnhuis geleid. domaine is erin geslaagd het erfgoed te behouden en tegelijkertijd moderne en duurzame praktijken te integreren. Michel Reybier, die het bedrijf heeft overgenomen, domaine In 2000 investeerde het bedrijf opnieuw in infrastructuur en versterkte het zijn technische team om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen te garanderen. De visie is om wijnen te produceren die de authenticiteit van het terroir weerspiegelen en tegelijkertijd toegankelijk blijven voor wijnliefhebbers wereldwijd.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Cos d'Estournel Het is een nauwgezet proces dat begint met de handmatige oogst, waarbij een strenge selectie van de druiven wordt gegarandeerd. Na het zorgvuldig ontstelen worden de bessen in vaten geplaatst voor een temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting. Deze cruciale stap zorgt voor een optimale extractie van aroma's en tannines. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende ongeveer 18 maanden, wat de wijn complexiteit en een prachtige structuur geeft. Elke stap wordt met bijzondere aandacht uitgevoerd, wat de toewijding van de wijnmaker weerspiegelt. domaine op weg naar uitmuntendheid.

    Cos d'Estournel

    Découvrir Cos d'Estournel

    De mening van het team

    DE Château De Cos d'Estournel 2020 illustreert op briljante wijze de grootsheid van het Bordeaux-terroir en biedt een expressie die zowel intens als verfijnd is. Een uitzonderlijke wijn, die ten volle gewaardeerd zal worden om zijn diepte en elegantie.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2028 à 2040

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • fruitig