95 WA
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021

    Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Wit

    402,00€ TTC
    402,00€ TTC
    134,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 150CL - Carton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Clos Pausen, gelegen aan Châteauneuf-du-Papeis een domaine kenmerkend voor RhôneHet wijnhuis staat bekend om zijn eeuwenoude expertise en de wijnen, gemaakt van zorgvuldig geteelde wijnstokken, onthullen een authentiek karakter en grote complexiteit. 2021Het belooft met name een onvergetelijke zintuiglijke ervaring, een combinatie van frisheid en diepte. De wijnstokken profiteren van een climat Het mediterrane klimaat is gunstig voor de ontwikkeling van lokale druivensoorten, wat resulteert in wijnen van opmerkelijke kwaliteit.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgeel met gouden accenten. Neus : Het is aromatisch en roept associaties op met witte bloemen, citrus en honing. Mond : Rond en fris, met een aangename zuurgraad die de rijkdom in balans brengt. Definitief: Langdurig en mineraal, met een subtiele afdronk.

    Accords mets & vin

    Combineer het met gegrilde vis of zeevruchten om de aroma's te versterken.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Clos De druiven van de pauselijke wijngaarden groeien op klei-kalksteenbodems, die de wijnen een rijke mineraliteit geven. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonneschijn dankzij de climat Het mediterrane klimaat van de regio, samen met de Mistralwinden, draagt bij aan de gezondheid van de wijnstokken en zorgt voor een harmonieuze rijping van de druiven. Dit unieke terroir, gecombineerd met traditionele wijnbouwexpertise, resulteert in wijnen van grote complexiteit en ongeëvenaarde elegantie.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het landgoed wordt beheerd door de familie Avril, die de erfenis van hun voorouders voortzet. Elke generatie heeft er een eigen persoonlijke stempel op gedrukt, met respect voor de traditie. De familie is diep verbonden met het terroir en zet zich in voor de productie van kwaliteitswijnen die hun passie en expertise weerspiegelen. Hun visie is om wijnen te creëren die een verhaal vertellen – het verhaal van hun regio, hun familie en hun liefde voor de wijnbouw.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Clos De productie van Des Papes is een nauwgezet proces, een samensmelting van traditie en innovatie. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden zacht geperst om hun integriteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een perfecte temperatuurregeling mogelijk is. Na de fermentatie rijpt de wijn op zijn fijne droesem in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een prachtige textuur en subtiele aroma's. Deze zorg in elke fase van de wijnproductie weerspiegelt de passie en het respect voor het terroir die het domein kenmerken. domaine.

    Clos Pausen

    Découvrir Clos Pausen

    De mening van het team

    Dit Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 belichaamt de perfecte balans tussen rijkdom en frisheid, een ware ode aan de schoonheid van het terroir.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2023 à 2031

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • kosten