Domaine Henri & Gilles Buisson - 2019 - Beaune

    BourgogneBeauneRood

    Normale prijs 279,60€ TTC
    Aanbiedingsprijs 279,60€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 46,60€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Henri & Gilles Buisson, gelegen in het hart van de BourgogneDeze familiewijngaard, doordrenkt van wijnbouwtraditie, is een voorbeeld van passie en authenticiteit. De wijnen die er worden geproduceerd, weerspiegelen de rijkdom van het terroir. Beaune 2019Deze wijn, gemaakt van de Pinot Noir-druif, is een prachtige expressie van de streek en combineert finesse met complexiteit. De wijnen onderscheiden zich door hun evenwicht en hun vermogen om een uniek verhaal te vertellen: dat van het land.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Beaune 2019 heeft een prachtige, heldere en schitterende robijnrode kleur. In de neus opent hij met aroma's van fris rood fruit, zoals kersen en frambozen, aangevuld met delicate bloemige tonen. In de mond onthult deze wijn een aangename spanning, met verfrissende zuren en zijdezachte tannines. De afdronk is langdurig en laat een fruitige en licht kruidige indruk achter, die uitnodigt tot nog een slok.

    Accords mets & vin

    Deze Beaune uit 2019 combineert perfect met wit vlees, gerechten met saus of belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Henri & Gilles Buisson De druiven worden verbouwd op klei-kalksteenbodems die typisch zijn voor Bourgondië, met een uitstekende drainage en een prachtige mineraliteit. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, zijn geworteld in dit rijke terroir, wat de druiven een grote expressiviteit geeft. climat, Met zijn hete zomers en koude winters zorgt het klimaat voor optimale rijping van de druiven, wat een hoogwaardige oogst garandeert. Respect voor biodiversiteit staat ook centraal in de wijnbouw van deze wijngaard, waardoor een gezond en evenwichtig ecosysteem wordt bevorderd.

    Propriétaire et histoire

    Henri en Gilles Buisson, de huidige eigenaren van domaine, Ze hebben een passie voor wijn en hun regio. Hun streven naar uitmuntendheid komt tot uiting in milieuvriendelijke wijnbouwmethoden en nauwgezette aandacht voor elke productiefase. Ze zetten het familie-erfgoed voort en voegen er hun persoonlijke touch aan toe, waarbij ze voortdurend streven naar verbetering van de kwaliteit van hun wijnen. Hun passie voor Pinot Noir en hun wens om hun liefde voor het terroir te delen, is duidelijk terug te vinden in elke fles die bij hen wordt geproduceerd. domaine.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Henri & Gilles Buisson Het wijnmaakproces wordt met zorg uitgevoerd, met als doel de integriteit van de druiven te behouden. Na de handmatige oogst worden de trossen zorgvuldig gesorteerd alvorens te worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. De rijping, die enkele maanden duurt, vindt plaats in eikenhouten vaten, wat de wijn extra complexiteit geeft zonder het fruit te maskeren. Dit nauwgezette proces resulteert in een evenwichtige wijn, trouw aan zijn terroir en druivensoort.

    Domaine Henri & Gilles Buisson

    Découvrir Domaine Henri & Gilles Buisson

    Découvrir Domaine Henri & Gilles Buisson

    De mening van het team

    Een elegante en gestructureerde Beaune, met frisse rode fruitaroma's en een frisse, licht kruidige afdronk.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • kosten