Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Beaune
- Couleur Rood
- Alcool 13,5
- Millésime 2019
- Cépages Pinot Noir
Beaune 2019 van Domaine Henri & Gilles Buissoneen jaargang die op briljante wijze de puurheid en dynamiek van de biodynamische wijnbouw weerspiegelt. Saint-Romain, hier toegepast op het prestigieuze terroir van Beaune.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Serveer met fijne stukken rundvlees, gebraden varkensvlees of lamskoteletten. Serveer op ongeveer 16 °C.
Producent
Producent
Le vignoble du Domaine Henri & Gilles Buisson est cultivé sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, offrant un excellent drainage et une belle minéralité. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont enracinées dans ce terroir riche, qui confère aux raisins une grande expressivité. Le climat, avec ses étés chauds et ses hivers froids, permet une maturation optimale des raisins, garantissant ainsi des vendanges de qualité. Le respect de la biodiversité est également au cœur de la culture de ce vignoble, favorisant un écosystème sain et équilibré.
De mening van het team
Un Beaune élégant et structuré, au fruit rouge croquant, avec une finale fraîche et légèrement épicée.
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Serveertemperatuur 14–16 °C
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Apogée 2024 à 2030