Pastourelle de Clerc Milon 2010

    BordeauxPauillacRood

    Normale prijs 234,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 234,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 39,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2010
    • Cépages Cabernet Sauvignon 38 %, Merlot 37 %, Cabernet Franc 21 %, Petit Verdot 3 %, Carmenère 1 %

    Daar Herderin van Clerc Milon 2010 is een iconische wijn van de appellatie. Pauillac, in het hart van BordeauxDeze vintage, geproduceerd door de Château Clerc MilonDeze wijn onderscheidt zich door zijn harmonieuze mix van edele druivensoorten, zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Elke slok onthult de rijkdom van het Bordeaux-terroir, waar de climat Het oceanische klimaat en de klei-kalksteenbodem geven deze wijn finesse en structuur. Deze wijn, die zowel toegankelijk als verfijnd is, zal liefhebbers aanspreken die op zoek zijn naar authenticiteit.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met paarse accenten. Neus : Betoverende aroma's van donker fruit, cederhout en kruiden. Mond : Rond en fluweelachtig, een combinatie van kracht en elegantie, met zijdezachte tannines. Definitief: Langdurig en aanhoudend, met tonen van pure chocolade en tabak.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met kersen of een selectie van belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Clerc Milon De wijngaarden liggen verspreid over klei-kalksteenbodems, kenmerkend voor de regio Pauillac. Deze gronden, badend in de zon en beïnvloed door de Atlantische Oceaan, bieden een ideaal microklimaat voor de rijping van de druiven. De zorgvuldig onderhouden wijnstokken profiteren van optimale zonligging, waardoor de druivensoorten zich volledig kunnen ontwikkelen. De diversiteit van de percelen maakt de productie mogelijk van rijke en complexe wijnen, die een uitzonderlijk terroir weerspiegelen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Clerc Milon wordt geleid door de familie Rothschild, die nieuw leven hebben ingeblazen in de domaine sinds de overname in 1970. Onder hun leiding, Clerc Milon Het domein heeft zijn wijnbouw- en vinificatiemethoden gemoderniseerd, met behoud van de authenticiteit van het terroir. De eigenaren besteden bijzondere aandacht aan elke productiefase, van wijnstok tot glas, met als doel wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren die hun passie voor de wijnbouw weerspiegelen.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Clerc Milon Het is een nauwgezet proces, een mix van traditie en moderniteit. De handmatige oogst garandeert de selectie van de beste druiven. Na het zorgvuldig ontstelen vindt de alcoholische gisting plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. Vervolgens rijpt de wijn gedurende ongeveer 12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze rijping geeft de wijn structuur, complexiteit en bewaarpotentieel.

    Château Clerc Milon

    Découvrir Château Clerc Milon

    Découvrir Château Clerc Milon

    De mening van het team

    Herderin van Clerc Milon De jaargang 2010 verleidt met zijn aromatische complexiteit van zwarte vruchten, kruiden en blonde tabak, met een zijdezacht, harmonieus mondgevoel en een prachtige, lange afdronk die typisch is voor de Médoc.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • houten frame
    • fruitig