Bodegas Caro - Mendoza Aruma 2021
  • Nouveauté

Bodegas Caro - Mendoza Aruma 2021

Monde • Vallée de Uco • Rood

90,00€ TTC
90,00€ TTC 0,00€
15,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

Ontdek Aruma 2021een wijn rood Argentijns Bodegas Carogeboren in de prestigieuze Uco-valleiDeze wijn is een authentieke expressie van zijn terroir. Laat u verleiden door zijn unieke karakter, een weerspiegeling van de expertise van Bodegas Caro. Een absolute aanrader voor liefhebbers van elegante en expressieve rode wijnen.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Aruma 2021 heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit, zoete kruiden en delicate bloemige tonen naar voren. In de mond is de textuur zijdezacht, de tannines elegant en de structuur evenwichtig. De afdronk is lang en aanhoudend, met een complexe en aangename aromatische indruk. Een Argentijnse rode wijn die betovert met zijn elegantie en frisheid.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gerechten met rijke sauzen en belegen kazen.
Producent

Producent

De Aruma-wijngaard ligt in de Uco-vallei, een bevoorrechte regio van Mendoza, bekend om zijn hoge ligging en zijn climat Droog continentaal klimaat. De wijnstokken profiteren van uitzonderlijke zonneschijn en een aanzienlijk temperatuurbereik, wat een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven bevordert. Het terroir, dat niet precies gedefinieerd is, speelt een cruciale rol in de expressie van de wijn en geeft deze een uniek karakter en opmerkelijke aromatische complexiteit. De hoogte draagt bij aan de frisheid en balans van de wijn, terwijl de climat Droge omstandigheden beperken ziekten en bevorderen milieuvriendelijke landbouw.

Propriétaire et histoire

Bodegas Caro is het resultaat van een samenwerking tussen twee iconische families in de wijnwereld: de Rothschilds (Lafite) en de Catena Zapatas. Deze unieke alliantie heeft de expertise van Bordeaux gecombineerd met Argentijnse passie, wat heeft geleid tot uitzonderlijke wijnen. De families Rothschild en Catena Zapatas delen een gemeenschappelijke visie: het unieke potentieel van het Argentijnse terroir onthullen en wijnen van onberispelijke kwaliteit produceren. Hun streven naar excellentie en innovatie is terug te vinden in elke fles Bodegas Caro.

Vinification et élevage

Bij Aruma wordt de wijn met de grootste zorg gemaakt, met respect voor zowel traditie als moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment en vervolgens streng geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aroma's en frisheid van het fruit te behouden. Het rijpingsproces, waarvan de duur en methoden niet openbaar worden gemaakt, draagt bij aan de verfijning van de tannines en voegt complexiteit toe aan het aromatische profiel van de wijn. Het doel is een evenwichtige, elegante en expressieve wijn te produceren die het terroir van de Uco-vallei getrouw weerspiegelt.

Découvrir Bodegas Caro

De mening van het team

Aruma 2021 is een uitnodiging om de rijkdom en complexiteit van Argentijnse wijnen te ontdekken, een zintuiglijke reis naar het hart van de Uco-vallei.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2029

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Pittig