92 V

    Catena Zapata - Malbec 2022 - Mendoza

    MondeMendozaRood

    Normale prijs 120,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 120,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 20,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Argentinië
    • Région Monde
    • Appellation Mendoza
    • Couleur Rood
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2022
    • Culture Beredeneerd
    • Cépages Malbec

    DE Catena Zapata - Malbec 2022 is een eerbetoon aan het Argentijnse terroir. Deze rode wijn is afkomstig uit de regio van MendozaHet onderscheidt zich door zijn authenticiteit en rijkdom. Catena Zapata, pionier van de wijnbouw in Argentiniëproduceert uitzonderlijke wijnen die de diversiteit van hun terroir weerspiegelen. Elke slok voert je naar het hart van de Andes, waar de zon en de bergen Malbecs vormgeven met betoverende aroma's.

    Ratings

    Ratings

    • Vinous 92/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Catena Zapata Malbec 2022 heeft een diepe, bijna violetrode kleur die prachtig oplicht in het licht. De neus opent met intense aroma's van rijp zwart fruit, kersen en pruimen, aangevuld met bloemige tonen en delicate kruiden. In de mond is deze wijn vol en fluweelzacht, met zijdezachte tannines die de complexiteit benadrukken. De afdronk is lang en elegant, met een fruitige en subtiel kruidige indruk die uitnodigt tot nog een slok.

    Accords mets & vin

    Deze Malbec combineert uitstekend met lamsvlees geroosterd met kruiden of gegrilde ribeye steak.

    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Catena Zapata strekken zich uit over de heuvels van Mendoza, op hoogtes tot wel 1500 meter. De bodem, bestaande uit kiezels en klei, bevordert een optimale drainage, waardoor de wijnstokwortels de nodige voedingsstoffen diep uit de aarde kunnen opnemen. climat, Gekarakteriseerd door zonnige dagen en koele nachten, ontstaat er een perfecte balans tussen rijpheid en zuurgraad, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om Malbecs te produceren die het unieke karakter van hun terroir weerspiegelen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel wordt het bedrijf geleid door Laura Catena, de dochter van een van de pioniers van de Argentijnse wijnbouw. domaine Catena Zapata blijft zich ontwikkelen, maar blijft trouw aan haar wortels. Laura, van oorsprong arts, heeft een wetenschappelijke visie op de wijnbouw gebracht, waarbij ze passie en nauwgezetheid combineert. Onder haar leiding heeft de domaine Catena Zapata heeft haar inzet voor duurzaamheid en innovatie versterkt, met behoud van haar familie-erfgoed. Vandaag de dag is Catena Zapata een symbool van uitmuntende wijnbouw in Argentinië, internationaal erkend voor de kwaliteit van haar wijnen.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Catena Zapata - Malbec 2022 wordt met uiterste zorg uitgevoerd, waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met moderne innovaties. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat de extractie van aroma's en tannines bevordert. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat een subtiele toets van vanille en kruiden toevoegt. Dit rijpingsproces harmoniseert de smaken en creëert een zeer complexe wijn, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal verleiden.

    Découvrir Vin de France

    Découvrir Vin de France

    De mening van het team

    Een rijke en diepe Malbec, met levendig donker fruit, een heerlijke frisheid en een chocoladeachtige, kruidige afdronk.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Ingelijst