97 WA

    Cheval des Andes - 2021 - Mendoza

    Monde • Mendoza • Rood

    79,20€ TTC
    79,20€ TTC
    79,20€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Argentinië
    • Région Monde
    • Appellation Mendoza
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages Malbec et  Cabernet Sauvignon

    Een perfecte synthese van de expertise van Cheval Blanc en het hooggelegen terroir van Mendoza, Cheval des Andes Dit is een uitzonderlijke wijn!

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 98/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Heerlijk bij gegrilde ribeye steak, lamskoteletten met aubergine of gekruide eendenborst. Serveren op circa 16 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Cheval des Andes Het landgoed beslaat 50 hectare wijngaarden aan de voet van het Andesgebergte. Malbec- en Cabernet Sauvignon-druiven profiteren van de koele temperaturen en zijn aangeplant op glooiende hellingen. Sommige wijnstokken zijn meer dan tachtig jaar oud en zijn nooit geënt. In de wijngaard wordt bijzondere zorg besteed aan het behoud van het uitzonderlijke terroir van Mendoza.

    Vinification et élevage

    - Handmatig geplukte druiven met sortering in de wijngaard en meerdere rondes door de wijngaard.
    - Vinificatie per perceel, in roestvrijstalen tanks.
    - Voorafgaande assemblage gevolgd door rijping in vaten

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2037

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex
    • houten frame