98 WA

    Cheval des Andes - 2020 - Mendoza

    MondeMendozaRood

    Normale prijs 93,60€ TTC
    Aanbiedingsprijs 93,60€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 93,60€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Beschrijving

    • Pays Argentinië
    • Région Monde
    • Appellation Mendoza
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Malbec et  Cabernet Sauvignon

    Gelegen aan de voet van het Andesgebergte, Cheval des Andes is het resultaat van een uitzonderlijke samenwerking tussen Terrazas de los Andes, domaine iconische Argentijn, en Château Cheval Blanc, Eerst Grand Cru Classé A de Saint-Émilion. Gelegen in de prestigieuze regio van Mendoza, Dit domaine Het combineert de verfijning van Bordeaux met de kracht van het Argentijnse terroir. De geproduceerde wijnen kenmerken zich door een elegante structuur, een opmerkelijke balans en een uitstekend bewaarpotentieel. De jaargang 2020 illustreert deze identiteit perfect, met een steeds preciezere en levendigere stijl, die een unieke biculturele expertise weerspiegelt.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 98/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 97/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn heeft een diepe granaatrode kleur met violette accenten. De neus is betoverend met zijn prachtige aromatische intensiteit, een mix van rijp zwart fruit en zoete kruiden. In de mond is de aanzet vol, met een zijdezachte tannine structuur en perfect geïntegreerde frisheid. De afdronk is lang, smaakvol en persistent, met tonen van cacao en zwarte kers.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij gegrilde runderfilet, gebraden lamsvlees of eendenborst met milde kruiden.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Cheval des Andes Het ligt tussen de 1000 en 1200 meter boven zeeniveau, aan de voet van het Andesgebergte. De bodem is alluviaal, rijk aan kiezels en zand, wat zorgt voor een uitstekende drainage. climat Het continentale klimaat, met zijn koele nachten en zonnige dagen, zorgt voor een langzame en volledige rijping van de druiven, wat hun concentratie en complexiteit bevordert. De wijnstokken, die worden verbouwd volgens duurzame landbouwmethoden, profiteren van nauwgezette zorg om het unieke karakter van dit hooggelegen terroir volledig tot uiting te laten komen.

    Propriétaire et histoire

    Cheval des Andes is ontstaan uit een samenwerking tussen Pierre Lurton (Château Cheval Blanc) en de domaine Terrazas de los Andes, twee belangrijke spelers in de wijnwereld. Deze Frans-Argentijnse synergie heeft als doel de "Grand Cru van Zuid-Amerika." Onder de huidige leiding van Gérald Gabillet, de domaine verlegt de grenzen van de wijnbouwkundige en oenologische precisie en bevestigt daarmee een duurzame en ambitieuze visie op uitmuntendheid. Dankzij deze inzet, Cheval des Andes Het is tegenwoordig een van de beste wijnen van Argentinië, wereldwijd erkend.

    Vinification et élevage

    Bij domaine, Het wijnmaakproces volgt strenge methoden, waaronder handmatige oogst, zorgvuldige sortering en fermentatie in roestvrijstalen en betonnen tanks. De rijping vindt vervolgens plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer 18 maanden, waarvan sommige nieuw zijn.
    Voor de jaargang 2020 levert dit nauwgezette werk een harmonieuze wijn op, zowel krachtig als verfijnd, waarvan de structuur en frisheid wijzen op een groot bewaarpotentieel.

    Cheval des Andes - Argentinië

    Découvrir Cheval des Andes - Argentinië

    Découvrir Cheval des Andes - Argentinië

    De mening van het team

    Dit Cheval des Andes 2020 is een puur Argentijns juweel, met een betoverende aromatische diepte en een verfijnde textuur om langzaam van te genieten.

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex
    • houten frame