Château Lassègue 2008

    Château Lassègue 2008

    BordeauxSaint-EmilionRood

    Normale prijs 200,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 200,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 33,33€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 3 beschikbaar - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

    Beschrijving

    DE Château Lassègue, gelegen in Saint-Émilion, is een domaine kenmerkend voor Bordeauxbekend om zijn verfijnde en expressieve wijnen. Deze jaargang. 2008 belichaamt de harmonie tussen traditie en innovatie en biedt een unieke zintuiglijke ervaring. De wijnen van Château zijn een weerspiegeling van een uitzonderlijk terroir, waarbij elke fles het verhaal vertelt van de bodem en zijn climat. De passie van de wijnmakers is in elke slok te proeven, waardoor deze wijn een absolute aanrader is voor wijnliefhebbers.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, diepe robijnrode kleur.
    Neus : Aroma's van donker fruit, kersen en zoete kruiden.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een prachtige complexiteit. De afdronk is langdurig en onthult tonen van cacao en vanille.
    Definitief: Lang en elegant, en laat een gevoel van frisheid achter.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of een belegen kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Lassègue ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de regio Saint-Émilion. Deze bodems, in combinatie met een climat Het gematigde oceaanklimaat biedt ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, profiteren het hele jaar door van optimale zonneschijn. De diversiteit aan terroirs binnen het gebied draagt hieraan bij. domaine Dit maakt de creatie van veelzijdige wijnen mogelijk, die elk de kenmerken van hun omgeving dragen. Duurzaam wijngaardbeheer, met strikte naleving van natuurlijke cycli, garandeert de gezondheid van de wijnstokken en de kwaliteit van de druiven.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Château Lassègue wordt geleid door de familie Jackson, die met passie en innovatie de bedrijfsvoering blijft vormgeven. domaine. Jess Jackson, een pionier van de Californische wijnbouw, bracht zijn expertise en visie naar dit Bordeaux-terroir. Barbara Banke, die ook actief is in het management van domaine, Zij waarborgen de continuïteit van deze familietraditie. Samen zetten zij zich in voor de productie van karaktervolle wijnen, met respect voor het milieu en ter bevordering van de biodiversiteit in de wijngaard. Hun toewijding en liefde voor wijn zijn in elke fles terug te vinden.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Lassègue is een nauwgezet proces, een combinatie van traditie en moderne technologie. Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De wijn rijpt vervolgens zo'n 12 tot 15 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze cruciale fase draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn, terwijl de authenticiteit van het terroir behouden blijft. Elke cuvée wordt vervolgens zorgvuldig geblend, waardoor de gewenste harmonie tussen de verschillende percelen tot uiting komt.

    Découvrir Château Lassègue

    Découvrir Château Lassègue

    De mening van het team

    DE Château Lassègue 2008 is een ware ode aan de rijkdom van het Saint-Émilion-terroir, om met passie van te genieten.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Fruitig