Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bordeaux
- Appellation Bordeaux Blanc Sec
- Couleur Wit
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages Sauvignon Blanc, Semillon
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Y's jurk d'Yquem De jaargang 2024 heeft een stralende gouden tint, die alvast een voorproefje geeft van de rijkdom die nog komen gaat. De neus opent met delicate bloemige aroma's, vermengd met tonen van citrus en exotisch fruit. In de mond combineert levendige frisheid met een prachtige rondheid, met smaken van peer en perzik, gevolgd door een aanhoudende en elegante afdronk, een bewijs van de complexiteit van deze geweldige wijn.
Producent
Producent
De wijngaard van Château d'Yquem De wijngaarden liggen verspreid over klei-kalksteenbodems, ideaal gelegen op zonnige hellingen. Dit unieke terroir bevordert een optimale rijping van de druiven, wat resulteert in een uitzonderlijke aromatische concentratie. De diversiteit aan microklimaten en de invloed van de rivier de Ciron creëren ideale omstandigheden voor edele rotting, essentieel voor de productie van geweldige Sauternes-wijnen. De zorgvuldig gecultiveerde wijnstokken profiteren van een oordeelkundige selectie van druivensoorten die de expressie van het terroir versterken.
De mening van het team
"Y" (Griekse Y) wordt in beperkte hoeveelheden en alleen in uitzonderlijke jaargangen geproduceerd en is de uitmuntende droge witte wijn die wordt gemaakt door de iconische teams van Château d'Yquem, Premier Cru Superieur aan Sauternes. Afkomstig van dezelfde mythische terroirs en volgens dezelfde veeleisende normen als de grote zoete wijn, wordt "Y" gemaakt van een strenge selectie Sauvignon Blancs die geoogst zijn op het hoogtepunt van hun frisheid en Sémillons die geplukt zijn aan het begin van overrijpheid, soms met een vleugje botrytis (edele rot).
-
Serveertemperatuur 8–10 °C
-
Apogée 2026 à 2040
Wijnprofiel
