92 V

    Domaine Alphonse Mellot - Les Romains 2021 - Sancerre

    Loire • Sancerre • Wit

    135,00€ TTC
    135,00€ TTC 0,00€
    45,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Loire
    • Appellation Sancerre
    • Couleur Wit
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages Sauvignon Blanc

    La cuvée Les Romains Het doet recht aan het magnifieke terroir van Sancerre: finesse, precisie en complexiteit zijn allemaal aanwezig.

    Ratings

    Ratings

    • Vinous 92/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Een wijn die perfect past bij rivierkreeftjes, sint-jakobsschelpen, kip of zelfs Crottin de Chavignol-kaas.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Het plot Les Romains Het beslaat ongeveer 1 hectare en bestaat uit wijnstokken die ouder zijn dan vijftig jaar. Ze zijn aangeplant op hellingen en worden biodynamisch verbouwd op een vuursteenrijke bodem.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven
    - Gisting met 60% nieuwe vaten, 20% vaten van één jaar oud en 20% vaten van twee jaar oud, bij temperaturen tussen 18 en 24 °C.
    - Gerijpt op fijne droesem met regelmatig roeren gedurende 10 tot 14 maanden

    Domaine Alphonse Mellot

    Découvrir Domaine Alphonse Mellot

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • kosten
    • licht