92 WS
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

Domaine Henri Bourgeois - Jadis 2020 - Sancerre

Loire • Sancerre • Wit

188,00€ TTC
188,00€ TTC 234,00€
31,33€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Loire
  • Appellation Sancerre
  • Couleur Wit
  • Alcool 13
  • Millésime 2020
  • Culture Beredeneerd
  • Cépages Sauvignon Blanc

Deze Sancerre van topkwaliteit biedt een werkelijk onvergetelijke smaakervaring. De zeer expressieve aroma's en complexiteit van la cuvée En de perfecte balans ervan vervult ons met vreugde.

Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 92+/100
  • James Suckling 92/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

We genieten van deze heerlijke Sancerre bij zeebaars in een beurre blanc saus met venkel, honinggeroosterde kalkoen of zelfs een gebakken Mont d'Or kaas met een paar takjes rozemarijn. Serveer op ongeveer 12°C. De wijn is nu al zeer aangenaam en zal na een paar jaar rijping een prachtige complexiteit ontwikkelen.
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

Deze cuvée komt van een historisch terroir in de Côte de Chavignol. De Sauvignon Blanc-druiven worden biologisch en biodynamisch verbouwd, zonder gebruik van chemicaliën. Het typische terroir van de appellatie, rijk aan Kimmeridgische mergel uit Chavignol, komt perfect tot uiting in deze prachtige wijn.

Vinification et élevage

- Fermentatie in demi-muids (600 liter)
- Botteling volgens de maankalender na 14 maanden rijping.
- Nog een paar maanden flesrijping

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2033

  • Potentieel behouden 2020

Wijnprofiel

  • fruitig
  • complex
  • kosten
  • licht