Marcel Deiss - 2022 - Mambourg Grand Cru

    AlsaceMambourg Grand CruWit

    Normale prijs 240,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 240,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 80,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Mambourg Grand Cru 2022 van Marcel Deiss vertegenwoordigt de essentie vanElzasEen terroir waar traditie en innovatie samenkomen. Deze wijn. witDeze wijn, ontstaan uit een unieke mix van druivensoorten, onthult een opmerkelijke complexiteit en finesse. domaine, gelegen te BergheimHet wijnhuis staat bekend om zijn respect voor het terroir en zijn biodynamische aanpak, en biedt wijnen die op authentieke wijze het karakter van de bodem en hun climat. Elke slok nodigt uit om de subtiele nuances van deze wijn te ontdekken. grand cru.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Mambourg-jurk Grand Cru De jaargang 2022 heeft een schitterende goudgele kleur. In de neus onthult hij delicate bloemige aroma's vermengd met tonen van rijp fruit en kruiden. In de smaak biedt deze wijn een heerlijke frisheid, met smaken van peer en perzik die harmonieus samenkomen. De afdronk is lang, mineraal en persistent, en nodigt uit tot nog een slok.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij visgerechten, gegrilde vis of oude kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Marcel Deiss Het strekt zich uit over klei-kalksteenbodems, die gunstig zijn voor de groei van verschillende druivensoorten. climat De Elzas, met zijn continentale maar gematigde klimaat, bevordert een optimale rijping van de druiven, waardoor de rijkdom van het terroir volledig tot uiting komt. De wijnstokken, die volgens biodynamische methoden worden verbouwd, krijgen nauwgezette aandacht, wat de biodiversiteit bevordert en respect voor het milieu uitstraalt. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd om de unieke eigenschappen van elke druivensoort te onthullen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel onder leiding van Jean-Michel Deiss, de domaine Hij zet de familietraditie voort en innoveert tegelijkertijd. Jean-Michel, een fervent voorstander van biodynamische wijnbouw, geeft met elke nieuwe jaargang zijn passie voor wijn en zijn respect voor het terroir door. Onder zijn leiding... domaine Het wijnhuis heeft internationaal naam gemaakt, met behoud van de authenticiteit en identiteit van de Elzasser wijnen. De familie Deiss blijft het potentieel van elk perceel onderzoeken, met een toekomstgerichte visie.

    Vinification et élevage

    De wijnbouw van Mambourg Grand Cru De jaargang 2022 volgt principes die de druiven respecteren. De oogst vindt handmatig plaats, wat een strenge selectie van de trossen garandeert. Na een zachte persing fermenteert de most in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, waardoor de authentieke expressie van het terroir tot uiting komt. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden geeft de wijn een romige textuur en complexe aroma's. Dit proces benadrukt het unieke karakter van elke druivensoort en biedt een perfecte balans tussen frisheid en rijkdom.

    Marcel Deiss

    Découvrir Marcel Deiss

    Découvrir Marcel Deiss

    De mening van het team

    De Mambourg Grand Cru 2022 is een waar gedicht in een fles, betoverend door zijn diepte en elegantie.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • mineraal