95 WA
  • Livraison offerte 🚚

Château Latour 2008

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Rood

Normale prijs 800,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 800,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 800,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Meer dan 5 beschikbaar - Verzending binnen 15 werkdagen.

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rood
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2008
  • Cépages 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Eerst Grand Cru Classé van Pauillac, Château Latour Deze wijn belichaamt de absolute uitmuntendheid van de Médoc en behoort tot de meest legendarische wijnen van Bordeaux. Gelegen nabij de monding van de Gironde, domaine profiteert van een unieke omgeving en een prestigieuze terroirmet name de diepe grindbodem die de expressie van cabernet sauvignon bevordert. Château Latour staat bekend om het produceren van opmerkelijk consistente wijnen, die kracht, aromatische intensiteit en uitzonderlijke levensduur.

Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 95/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Accords mets & vin

Heerlijk bij eendenborst met kersen of filet mignon in bladerdeeg.

Producent

Producent

De wijngaard van Château Latour Het beslaat ongeveer 78 hectare, waar voornamelijk Cabernet Sauvignon en Merlot worden verbouwd. De bodem, een mengsel van klei en kalksteen, zorgt voor een optimale drainage, wat essentieel is voor de rijping van de druiven. climat Het oceanische klimaat van de regio, met zijn hete zomers en milde winters, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de concentratie van aroma's en de balans van de wijn. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om de essentie van het Pauillac-terroir tot uiting te brengen.

Propriétaire et histoire

Momenteel is de Château Latour is eigendom van de familieholding van François Pinault, een zakenman met een passie voor kunst en uitmuntendheid. Onder zijn leiding is de domaine is erin geslaagd zijn erfgoed te behouden en tegelijkertijd moderne wijnbouwmethoden toe te passen. De familie Pinault beschouwt het als een erezaak om de reputatie van het wijnhuis hoog te houden. Château Latour Door kwaliteitswijnen te produceren met respect voor het milieu. Hun toewijding aan het terroir en de wijnbouwtraditie maakt hen tot hoeders van een van de beste wijnen van Bordeaux.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Château Latour Het is een nauwgezet proces, waarin traditie en innovatie samenkomen. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na het voorzichtig ontstelen vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuiverheid van de aroma's behouden blijft. De rijping, die ongeveer 18 maanden duurt, vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige jaarlijks worden vervangen. Deze rijping op hout geeft de wijn structuur, complexiteit en subtiele houtaroma's, terwijl de identiteit van het terroir behouden blijft.

Château Latour

Découvrir Château Latour

Découvrir Château Latour

De mening van het team

2008 is een wijnjaar bij uitstek. Minder zonovergoten dan 2009 of 2010, spreekt het liefhebbers van klassieke Bordeaux aan, die elegantie en spanning verkiezen boven een hoog alcoholpercentage. Het is een wijn die net zijn ideale drinkperiode begint te bereiken, maar die nog tientallen jaren kan rijpen.