100 WA
  • Livraison offerte 🚚

Château Latour 2010

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Rood

Normale prijs 1.900,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 1.900,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 1.900,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Op voorraad - Verzending binnen 15 werkdagen.

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rood
  • Alcool 14
  • Millésime 2010
  • Cépages 90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

DE Château Latouremblematisch domaine van Pauillac, onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke terroir en eeuwenoude vakkennis. Als een 1er Grand Cru ClasséHij belichaamt de elegantie en de kracht van de grootheid. BordeauxDe vintage 2010Deze wijn, die bijzonder opmerkelijk is, biedt een pure expressie van de edele druivensoorten waaruit de wijnen zijn samengesteld. 

Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 100/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De wijn heeft een diepe, bijna ondoorzichtige rode kleur. De neus opent met intense aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en kersen, vergezeld van kruidige en houtachtige nuances. In de mond onthult de wijn een imposante tannine structuur, in balans met een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een indruk van rijp fruit en pure chocolade.

Accords mets & vin

Deze wijn is ideaal bij eendenborst met kersen of runderstoofpot (Boeuf Bourguignon) en versterkt de smaak van rijke gerechten.

Producent

Producent

De wijngaard van Château Latour Het landgoed beslaat 78 hectare, met klei-grindgrond die ideaal is voor de teelt van Bordeaux-druivensoorten. De diversiteit van het terroir zorgt ervoor dat elke druivensoort zijn potentieel volledig kan ontplooien. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, profiteren van een ideaal microklimaat met optimale zonligging. Deze bevoorrechte locatie draagt bij aan de rijkdom en complexiteit van de geproduceerde wijnen.

Propriétaire et histoire

Sinds 1993, en onder leiding van François Pinault, zijn er in de loop der jaren aanzienlijke veranderingen doorgevoerd met als doel de zoektocht naar uitmuntendheid in de door ons geproduceerde wijnen voort te zetten. Château Latour. In 1998 sloot Frédéric Engerer zich aan bij de domaine Begin 1995 werd hij aangesteld als manager. In november 1999 begonnen grootschalige renovaties die tot september 2003 duurden. De complete vernieuwing van de kelders, de gistkuipruimte, de wijnmaaksystemen en de opslagruimtes zorgde voor nog meer precisie bij de wijnproductie. Er werd tevens een nieuw technisch team samengesteld.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Château Latour Het is een nauwgezet en zorgvuldig proces. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. Na de fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces, dat 18 tot 24 maanden duurt, zorgt ervoor dat de tannines verzachten en de aroma's van het eikenhout zich integreren. Elke stap wordt met respect voor de traditie uitgevoerd, waardoor de expressie van het terroir in elke fles gegarandeerd is.

Château Latour

Découvrir Château Latour

Découvrir Château Latour

De mening van het team

DE Château Latour De jaargang 2010 is een meesterwerk van precisie, indrukwekkende kracht en zeldzame aromatische zuiverheid, met een monumentale afdronk die perfect geschikt is voor zeer lange rijping.

Wijnprofiel

  • complex
  • houten frame
  • mineraal