Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - La Ciaude 2022 - Minervois

    Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot - La Ciaude 2022 - Minervois

    Languedoc Roussillon • Minervois • Rood

    110,00€ TTC
    110,00€ TTC 138,00€
    18,33€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    La Ciaude Het biedt een hoge concentratie in combinatie met een prachtige mineraliteit. Minervois heeft veel te bieden!

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Wij raden aan deze wijn te combineren met een malse runderrib of hertenbiefstuk met Grand Veneur-saus. Serveer op circa 16 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De Cazelles-wijngaard beslaat een oppervlakte van 3,1 hectare en profiteert van een optimale ligging op het zuiden. La cuvée, genaamd "La Ciaude", ontleent zijn naam aan lieu-dit waar dit prachtige terroir zich bevindt. De wijnstokken, geplant op klei-kalksteenbodem op 220 meter hoogte, zijn tussen de 13 en 108 jaar oud.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven
    - Het wijnmaakproces is in Bourgondische stijl: de druiven worden volledig ontsteeld.
    - Gerijpt in eikenhouten vaten (80%) en roestvrijstalen tanks (20%)

    Domaine Anne Gros en Jean-Paul Tollot

    Découvrir Domaine Anne Gros en Jean-Paul Tollot

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    • Potentieel behouden 2022

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • pittig
    • bloemen
    • complex
    • kosten
    • licht