98 JS
Paul Hobbs - Cristina's Signature 2023 - Napa Valley
  • 🏆 100/100 🏆

Paul Hobbs - Cristina's Signature 2023 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rood

Normale prijs 210,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 210,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 210,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Livraison janvier 2027

Beschrijving

  • Pays VERENIGDE STATEN
  • Région USA
  • Appellation Napa Valley
  • Couleur Rood
  • Alcool 15
  • Millésime 2023
  • Cépages 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot

De Paul Hobbs - Cristina's Signature 2023 is een Cabernet Sauvignon uitzonderlijk, kenmerkend voor de Napa ValleyDeze wijn onderscheidt zich door de perfecte balans tussen kracht en finesse. domaine Nathan Coombs Estate, bekend om zijn ambachtelijke aanpak en respect voor het terroir, produceert wijnen die de ziel van Californië weerspiegelen. Met deze jaargang kunnen wijnliefhebbers de rijkdom en complexiteit waarderen die deze uitzonderlijke wijnregio kenmerken.

Ratings

Ratings

  • James Suckling 98/100
  • Decanter 95/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De diepe, intense rode kleur doet vermoeden dat het een rijke en complexe wijn is. De neus opent met aroma's van rijp zwart fruit, zoete kruiden en delicate bloemige tonen. In de mond onthult deze wijn een elegante structuur, waarbij zijdezachte tannines zich vermengen met een mooie zuurgraad, wat resulteert in een lange en aanhoudende afdronk met nuances van pure chocolade en vanille.

Accords mets & vin

Deze wijn is ideaal bij gegrilde filet mignon of eendenborst met kersen en versterkt de smaak van uw roodvleesgerechten.

Producent

Producent

De wijngaard van Paul Hobbs strekt zich uit over diverse grondsoorten, variërend van rijke klei tot goed doorlatend zand, wat een ideale omgeving creëert voor Cabernet Sauvignon. climat Het mediterrane klimaat, met zijn warme dagen en koele nachten, zorgt voor optimale rijping van de druiven, waardoor hun zuurgraad en aroma behouden blijven. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt om het beste van zijn terroir tot uiting te laten komen en zo druiven van hoge kwaliteit te garanderen.

Propriétaire et histoire

Paul Hobbs, de oprichter en huidige eigenaar, is een wijnmaker die bekendstaat om zijn expertise en passie. Na zijn studie wijnbouw en oenologie werkte hij bij prestigieuze wijngaarden in Californië en Argentinië voordat hij zijn eigen wijngaard oprichtte. domaine. Zijn toewijding aan authenticiteit en kwaliteit komt tot uiting in elke geproduceerde fles. Met een filosofie die draait om respect voor het terroir en innovatie, blijft Paul Hobbs wijnliefhebbers wereldwijd inspireren en verrassen.

Vinification et élevage

De baanbrekende wijnmaker Paul Hobbs richtte zijn bedrijf op. domaine gelijknamig in Sebastopol, Californië, in 1991. Geleid door zijn visie en zijn verlangen om het terroir te laten zien, de domaine Het wijnbouwbedrijf verfijnt voortdurend zijn wijnmaakkunst door minimale interventie en nauwgezet wijngaardbeheer te bevoordelen. De vulkanische en stenige bodems, kenmerkend voor onze domaine En de Coombsville AVA geven de wijnen uit de regio een kenmerkende mineraliteit. domaine Nathan Coombs bevat vulkanische tufsteen – een sedimentair gesteente bestaande uit samengeperste vulkanische as – en stollingsgesteente, gevormd door de afkoeling van magma. Cabernet Sauvignon gedijt goed in deze stenige, goed doorlatende bodem en produceert wijnen met complexe en elegante fruitaroma's.

De mening van het team

De Paul Hobbs - Cristina's Signature 2023 is een waar kunstwerk, dat de essentie van... vastlegt. Napa Valley met een ongeëvenaarde aromatische diepte. Tegenwoordig maakt Paul enkele van de meest gewaardeerde Cabernet Sauvignons van de Napa Valley, evenals Pinot Noirs en Chardonnays van wereldklasse, afkomstig van koele, door de kust beïnvloede terroirs in Sonoma County.

Wijnprofiel

  • complex
  • houten frame
  • fruitig