98 WA
Cardinale - Napa Valley 2018
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Cardinale - Napa Valley 2018

USA • Napa Valley • Rood

861,00€ TTC
861,00€ TTC 0,00€
287,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Kardinaal Napa Valley 2018 is een wijn rood van zeldzame elegantie, die het unieke terroir weerspiegelt van Napa Valley. Deze uitzonderlijke wijn van Cardinale nodigt uit tot het ontdekken van de rijkdom en complexiteit van Californische wijnen. Een absolute aanrader voor liefhebbers van fantastische rode wijnen.
Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 97/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Kardinaal Napa Valley De jaargang 2018 heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete kruiden en subtiele eikenhouttonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met elegante tannines en een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een indruk van rijkdom en harmonie achter. Een wijn van grote elegantie en opmerkelijke complexiteit.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild en oude kazen.
Producent

Producent

Het hart van Cardinale ligt in de wijngaarden in twee prestigieuze appellaties: Mount Veeder en Howell Mountain. De overige componenten komen van wijnstokken die geplant zijn op de hellingen van Spring Mountain, Diamond Mountain, St. Helena en Stags Leap. Bergdruiven zijn essentieel voor Cardinale: de wijnstokken, die gedijen in de dunne, rotsachtige bodem op steile hellingen, produceren druiven met intense aroma's, grote complexiteit en tannines die geschikt zijn om te rijpen. Op lagere hoogtes vertonen de druiven een meer uitgesproken bloemig karakter, een rijke smaak en fijnere tannines. Het blendingsproces creëert een unieke wijn.

Propriétaire et histoire

Cardinale werd opgericht in 1982 met de ambitie om een uitzonderlijke Cabernet Sauvignon te produceren van de meest prestigieuze wijngaarden van de Napa Valley. Alle sub-appellaties van de regio werden in overweging genomen en de herkomst van de druiven kon van jaar tot jaar variëren, om zo voor elke jaargang een unieke wijn te creëren. In de bergen geteelde druiven vormen steeds meer de basis van de Cardinale-blend – voornamelijk afkomstig van onze eigen wijngaarden in de districten Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain en Mount Veeder – terwijl geselecteerde druiven van de hellingen en kleine hoeveelheden Merlot extra complexiteit toevoegen aan elke jaargang.

Vinification et élevage

Onder leiding van de gerenommeerde wijnmaker Chris Carpenter (die ook Lokoya en La Jota maakt), is de Cardinale 2018 een mozaïek van terroirs.

Samenstelling: 90% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot.

Oorsprong: De druiven komen voornamelijk van wijngaarden in de bergen (Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain), aangevuld met gerenommeerde wijngaarden in het laagland zoals St. Helena en Stags Leap District.

Rijping: De wijn heeft 22 maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt (ongeveer 80% nieuw hout), wat hem een imposante maar evenwichtige structuur geeft.

De mening van het team

De Cardinale 2018 is een van de meest prestigieuze en volmaakte uitingen van de Napa Valley. In tegenstelling tot veel grote wijndomeinen die zich richten op één enkele wijngaard, is Cardinale een stijlvolle blendwijn, ontworpen om de essentie van het oogstjaar in de hele vallei vast te leggen.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2038

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Ingelijst