Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Italië
- Région Italie
- Appellation Barbaresco
- Couleur Rood
- Alcool 14,5
- Millésime 2018
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze Barbaresco uit 2018 heeft een diepe granaatkleur, die de rijkdom van de wijn alvast verklapt. De neus opent met aroma's van zwarte kers, gedroogde roos en zoete kruiden, die de complexiteit van het terroir weerspiegelen. In de mond is de wijn vol en fluweelachtig, met fijne tannines en een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en laat een afdruk achter van rijp fruit en aardse tonen, wat getuigt van een zorgvuldige rijping.
Producent
Producent
De wijngaarden van Pio Cesare zijn gelegen op heuvels die op het zuidoosten gericht zijn en profiteren van een climat Ideaal voor de wijnbouw. De klei-kalkrijke bodem, rijk aan mineralen, zorgt ervoor dat de druiven een prachtige aromatische concentratie ontwikkelen. De wijnstokken, gemiddeld 30 jaar oud, worden met zorg geteeld, wat een beperkte maar hoogwaardige productie garandeert. Respect voor het milieu en duurzame praktijken staan centraal in de filosofie van het wijnhuis. domaine, Dit komt tot uiting in de zuiverheid van de geproduceerde wijnen.
De mening van het team
De Barbaresco 2018 van Pio Cesare Het is een ode aan verfijning, een wijn die uitnodigt tot contemplatie.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2025 à 2035
Wijnprofiel
