Produttori del Barbaresco - Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017

    MondeBarbarescoRood

    Normale prijs 44,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 44,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 44,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Producenten van Barbaresco -Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 is een eerbetoon aan de wijntraditie van Piemonte. Gelegen in de prestigieuze Barbaresco-appellatie, is deze wijngaard een ode aan de wijnbouwtraditie van Piemonte. domaine staat bekend om zijn toewijding aan authenticiteit en kwaliteit. Het terroir, rijk aan klei en kalksteen, geeft de druiven een unieke aromatische complexiteit. De wijnen van dit domaine Ze weerspiegelen uitzonderlijk vakmanschap, waarbij elke fles het verhaal vertelt van een land dat gevoed wordt door de zon en de wind, en zo nectar van grote diepte voortbrengt.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, intense robijnrode kleur, bijna doorschijnend.
    Neus : Een complex boeket van rijpe rode vruchten, gedroogde bloemen en zoete kruiden.
    Mond : Evenwichtig, met een prachtige tannine structuur, tonen van kers, pruim en een vleugje zoethout.
    Definitief: Langdurig en persistent, gekenmerkt door een subtiele mineraliteit en aroma's van bosgrond.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij vleesgerechten met saus, zoals osso buco of champignonrisotto.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Produttori del Barbaresco Het wijngaardgebied strekt zich uit over glooiende hellingen, waar de klei-kalksteenbodem een essentiële rol speelt in de ontwikkeling van de druiven. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden verbouwd met duurzame methoden die het milieu respecteren en de biodiversiteit bevorderen. climat Het continentale klimaat van de regio, met zijn hete zomers en koude winters, zorgt voor optimale rijping van de Nebbiolo-druif, die hier in een natuurlijke omgeving goed gedijt. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd, wat gecontroleerde opbrengsten en een uitzonderlijke kwaliteit garandeert.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt beheerd door een groep gepassioneerde wijnmakers die zich inzetten voor het behoud van tradities en tegelijkertijd innoveren. Elke eigenaar brengt zijn expertise en gevoel voor stijl in, wat bijdraagt aan de unieke identiteit van de wijnen. Produttori del Barbaresco. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid komt tot uiting in milieuvriendelijke wijnproductiemethoden en een diep respect voor het terroir. Samen werken ze eraan om de naam Barbaresco wereldwijd te promoten en de rijkdom en diversiteit van Italiaanse wijnen te laten zien.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 volgt traditionele methoden, met respect voor het wijnbouw-erfgoed van Piemonte. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. De wijn rijpt vervolgens 24 tot 36 maanden in eikenhouten vaten, vaak grote exemplaren, afhankelijk van het oogstjaar. Deze aanpak zorgt ervoor dat de tannines verzachten en de aromatische complexiteit zich ontwikkelt, terwijl de typische kenmerken van het terroir behouden blijven. De wijn wordt vervolgens ongefilterd gebotteld om zijn volle rijkdom te behouden.

    Découvrir Produttori del Barbaresco

    Découvrir Produttori del Barbaresco

    De mening van het team

    Deze Barbaresco Rio Sordo Riserva 2017 biedt een boeiende zintuiglijke ervaring, die u langzaam moet laten bezinken om elke nuance te kunnen waarderen.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig