Château Latour-Martillac 2019

    Château Latour-Martillac 2019

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rood

    210,00€ TTC
    210,00€ TTC
    35,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Château Latour-Martillac 2019 is een uitzonderlijke wijn uit de appellatie. Pessac-Léognan, in het hart van Bordeaux. Dit Grand Cru Classé De Graves-regio onderscheidt zich door eeuwenoude vakkennis en een uniek terroir. De wijnstokken gedijen goed in een grindachtige bodem, ideaal voor edele druivensoorten, die wijnen opleveren rijk aan aroma's en complexiteit. De identiteit van domaine Het is gebaseerd op een filosofie van respect voor de natuur en het versterken van het terroir, waardoor elke fles een eigen verhaal vertelt.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met paarse accenten.
    Neus : Een betoverend boeket van rijpe rode vruchten, vergezeld van kruidige en bloemige noten.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid, en aroma's van kersen en zwarte bessen.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, laat het een afdruk achter van mineraliteit en subtiliteit.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met rode bessen of een schotel met belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Château LatourDe wijngaarden van Martillac liggen verspreid over grind- en klei-kalksteenbodems, typisch voor de appellatie Pessac-Léognan. Dit uitzonderlijke terroir zorgt ervoor dat de druivensoorten optimaal kunnen gedijen en de minerale rijkdom van de bodem volledig kunnen benutten. climat Het oceanische klimaat, met zijn maritieme invloeden, zorgt voor een frisheid die essentieel is voor de ontwikkeling van aroma's. De plantdichtheid en duurzame landbouwmethoden bevorderen een milieuvriendelijke wijnbouw die het land en het terroir respecteert. Elke oogst vindt handmatig plaats, wat een strenge druivenselectie garandeert.

    Propriétaire et histoire

    DE Château LatourMartillac wordt momenteel geleid door de familie Ricard, die traditie en moderniteit succesvol heeft weten te combineren. Hun passie voor wijnmaken en hun toewijding aan kwaliteit komen in elke jaargang tot uiting. Onder hun leiding heeft het wijnhuis Martillac een enorme groei doorgemaakt. domaine Het wijnhuis heeft een ware renaissance doorgemaakt, met de nadruk op het behoud van het terroir en innovatie. Ze werken samen met een team van ervaren wijnmakers die hun visie delen op authentieke en milieubewuste wijn. Hun filosofie is om wijnen te produceren die het verhaal van hun terroir vertellen, terwijl ze streven naar excellentie in elke fase van de wijnproductie.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château LatourMartillac is een nauwgezet proces, waarbij tradities worden gerespecteerd en moderne technieken worden toegepast. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld en gekneusd voordat ze in vaten worden gedaan voor gecontroleerde fermentatie. De temperatuur wordt nauwlettend in de gaten gehouden om de fruitige aroma's te behouden. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat de wijn complexiteit en structuur geeft. Dit rijpingsproces, dat doorgaans 12 tot 18 maanden duurt, draagt bij aan de harmonie van smaken en de finesse van de tannines, wat resulteert in een wijn die zich volledig in de fles kan ontwikkelen.

    Découvrir Vin de France

    De mening van het team

    Château Latour-Martillac 2019 is een ode aan de verfijning van Bordeaux, een wijn die de elegantie en diepte van het terroir belichaamt.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Houten frame