Château Latour - Le Pauillac 2015

    BordeauxPauillacRood

    Normale prijs 0,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 0,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 0,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rood
    • Alcool 12
    • Millésime 2015
    • Cépages 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot et 4% Petit Verdot

    DE Château Latour is een wijnicoon Bordeaux, gelegen aan Pauillac, op de linkeroever van de Gironde. Dit domaine Dit prestigieuze wijnhuis, opgericht in de 14e eeuw, staat bekend om zijn uitzonderlijke terroirs en zeer complexe wijnen. De Pauillac 2015Met zijn edele druivensoorten belichaamt deze wijn de elegantie en kracht van de grote Bordeauxwijnen. Elke slok voert ons mee op een reis door rijke aroma's en intense smaken, een bewijs van de eeuwenoude expertise van deze wijnmaker. domaine.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Château Latour De Pauillac 2015 heeft een dieprode kleur met paarse accenten. De neus is betoverend, met aroma's van rijp zwart fruit, cederhout en subtiele kruiden. In de mond is deze wijn vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines die de tong omhullen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een delicate nasmaak van gekonfijt fruit en pure chocolade.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met kersen of een belegen kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Latour Het strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen, waar Cabernet Sauvignon-, Merlot- en Petit Verdot-druiven gedijen in een bodem die bestaat uit grind en klei. Dit uitzonderlijke terroir, badend in de climat Het oceanische klimaat zorgt voor optimale rijping van de druiven, waardoor de typische kenmerken van Pauillac volledig tot hun recht komen. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, worden met zorg geteeld, wat garant staat voor hoge kwaliteit en een beperkte productie.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 1993, de Château Latour is eigendom van François Pinault, een zakenman met een passie voor wijn. Onder zijn leiding is de domaine heeft zijn streven naar uitmuntendheid en het behoud van zijn erfgoed versterkt. Het team bij Latour, Onder leiding van een gerenommeerde oenoloog streeft het wijnhuis ernaar wijnen te produceren die het terroir en de traditionele kennis getrouw weerspiegelen. domaine blijft innoveren met respect voor zijn wortels, en zorgt er zo voor dat elke fles Latour Het is een eerbetoon aan de geschiedenis en het land.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Latour Het is een nauwgezet proces, waarin traditie en innovatie samenkomen. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en vervolgens per druivensoort apart gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor de tannines geleidelijk vrijkomen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, gedurende een periode van 18 tot 24 maanden. Dit proces geeft de wijn zijn complexiteit en elegante structuur, die zich met de tijd verder kan ontwikkelen.

    Château Latour

    Découvrir Château Latour

    Découvrir Château Latour

    De mening van het team

    Château Latour Verleid door de aromatische rijkdom van zwarte vruchten, cederhout en kruiden, met een volle, gestructureerde en opmerkelijk elegante smaak.

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • fruitig