Domaine Paul Avril - Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 2021

De wijngaard van Domaine Paul Avril profiteert van een uitzonderlijk terroir, gekenmerkt door de diversiteit van de bodemsoorten. Deze omvatten gerolde kiezels, zand, klei en kalksteen, die bijdragen aan de complexiteit en rijkdom van de wijnen. climat Het mediterrane klimaat, warm en droog, wordt getemperd door de mistral, een noordenwind die de wijnstokken reinigt en de rijping van de druiven bevordert. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is hoog, wat resulteert in geconcentreerde en expressieve druiven. domaine hecht grote waarde aan het behoud van het milieu en beoefent duurzame landbouw die de biodiversiteit respecteert.