Domaine L'Archiviste - Vintage 1984 - Maury

    Domaine L'Archiviste - Vintage 1984 - Maury

    Languedoc Roussillon • Maury • Rood

    80,00€ TTC
    80,00€ TTC
    80,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Meer dan 3 beschikbaar -  Levering binnen 3 weken

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine de archivaris onderteken dit Maury 1984 Een zeldzame, van nature zoete wijn, gemaakt van Grenache Noir-druiven. Geboren in de Languedoc Roussillondeze wijn rood De appellatie Maury benadrukt de rijkdom en complexiteit van deze iconische druivensoort. De jaargang 1984 geeft deze cuvée een rijp karakter, ideaal voor liefhebbers van verfijnde wijnen. De traditie van natuurlijk zoete wijnen uit Roussillon komt in deze fles tot uiting en belooft een smaakervaring vol diepte en elegantie.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Maury uit 1984 belooft een warme smaak, gekenmerkt door de zoetheid van Grenache Noir, met tonen van gekonfijt fruit, zoete kruiden en een lange afdronk. Het aromatische profiel zal indruk maken met zijn concentratie, complexiteit en een prachtige harmonie tussen zoetheid en frisheid, typisch voor de grote, van nature zoete wijnen van Roussillon.

    Accords mets & vin

    Deze Maury past perfect bij een chocoladedessert, een rode vruchtentaart of een blauwe kaas.
    Producent

    Producent

    DE Domaine De Archivist haalt inspiratie uit de regio Languedoc-Roussillon, meer specifiek uit de appellatie Maury. Dit gebied in Zuid-Frankrijk staat bekend om zijn van nature zoete wijnen, voornamelijk gemaakt van Grenache Noir. Het glooiende landschap van Roussillon, badend in de zon en beïnvloed door de Tramontane wind, biedt Grenache ideale omstandigheden om zijn volle potentieel te ontplooien. De appellatie Maury, opgericht in 1936, strekt zich uit over schistbodems die de concentratie en rijping van de druiven bevorderen, wat resulteert in intense wijnen met diepe aroma's en een genereuze structuur. Grenache Noir, de vlaggenschipdruif van de appellatie, verleent deze wijnen aromatische rijkdom en een opmerkelijk bewaarpotentieel, waardoor men ook oudere jaargangen zoals deze 1984 kan waarderen.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine L'Archiviste staat bekend om de productie van van nature zoete wijnen in Roussillon, met name binnen de appellatie Maury. Het merk zet Grenache Noir, de emblematische druivensoort van de regio, in de spotlights om wijnen te maken die zowel krachtig als verfijnd zijn. Via zijn wijnen, domaine Het getuigt van de traditionele vakkennis van Zuid-Frankrijk, waar elke jaargang de bijzonderheden van het regionale terroir weerspiegelt. Domaine L'Archiviste treedt daarmee in de voetsporen van producenten die de identiteit van Maury waarderen en biedt wijnen aan die zowel authentiek als geschikt zijn voor la garde.

    Vinification et élevage

    Deze rode wijn van Maury wordt geproduceerd met een vinificatiemethode die is aangepast aan van nature zoete wijnen. Door de toevoeging van alcohol tijdens de fermentatie blijven een deel van de suikers in de druif behouden, terwijl de rijkdom van de Grenache noir juist wordt benadrukt.

    De mening van het team

    Deze Maury uit 1984 van Domaine De Archivist zal liefhebbers van van nature zoete wijnen aanspreken met zijn rijkdom en diepte, typisch voor Grenache noir uit Roussillon.

    • Serveertemperatuur 14–16 °C

    • Apogée 1989 à 2034