Ridge Vineyards - Lytton Springs 2016 - Dry Creek Valley

    Ridge Vineyards - Lytton Springs 2016 - Dry Creek Valley

    USA • Dry Creek Valley • Rood

    Normale prijs 59,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 59,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 59,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    • Pays VERENIGDE STATEN
    • Région USA
    • Appellation Dry Creek Valley
    • Couleur Rood
    • Alcool 13.5
    • Millésime 2016
    • Cépages 69% Zinfandel, 23% Petite Sirah, 6% Carignane, 2% Mataro

    DE Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 belichaamt de essentie van Droge Kreekvallei in Californië. Deze wijn, gemaakt van een blend van iconische druivensoorten, biedt een prachtige aromatische complexiteit en fascinerende diepte. domaine Bergkam Wijngaarden, Dit wijnhuis staat bekend om zijn inzet voor duurzame wijnbouw en produceert wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. De zorgvuldig geselecteerde druiven zijn het resultaat van een filosofie van respect voor de natuur, wat garant staat voor authentieke en expressieve wijnen.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep en robijnrood, met paarse reflecties. Neus : Een betoverend boeket van rijp rood fruit, zoete kruiden en bloemige noten. Mond : Rijk en fluweelachtig, met aroma's van kersen, bramen en kruiden, en een prachtige tannine structuur. Definitief: Lang en elegant, met een afdruk van vers fruit en delicate kruiden.

    Accords mets & vin

    Past uitstekend bij gegrild vlees, gerechten met saus of oude kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Ridge Vineyards strekken zich uit over de glooiende hellingen van de Dry Creek Valley, waar de gevarieerde bodem, bestaande uit zandsteen, klei en leisteen, uitzonderlijke wijnbouw bevordert. climat, Het klimaat, gekenmerkt door zonnige dagen en koele nachten, zorgt voor optimale rijping van de druiven. De diversiteit aan geteelde druivensoorten, waaronder Zinfandel, weerspiegelt een rijk en levendig terroir, dat volledig tot uiting komt in elke fles. De wijnstokken, vaak tientallen jaren oud, worden zorgvuldig verzorgd om een beperkte opbrengst en optimale kwaliteit te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    Ridge Vineyards wordt tegenwoordig geleid door een groep gepassioneerde mensen die de nalatenschap van Paul Draper voortzetten. De huidige eigenaren zetten zich in voor een filosofie van ambachtelijke en duurzame wijnbouw. Ze werken onvermoeibaar om de authenticiteit van de wijnen te behouden en tegelijkertijd het potentieel van het terroir te verkennen. Hun passie voor wijn en respect voor het milieu vormen de basis van elke beslissing, waardoor Ridge een baken van uitmuntende wijnbouw in Californië blijft.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen het beste fruit te selecteren. De fermentatie vindt plaats in open vaten, waardoor aroma's en tannines geleidelijk vrijkomen. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn te verrijken zonder het terroir te maskeren. Dit traditionele en respectvolle proces behoudt de integriteit van de druivensoorten en voegt tegelijkertijd complexiteit en diepte toe aan de wijn.

    De mening van het team

    Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 is een ware symfonie van smaken, die je langzaam moet proeven om elke nuance te kunnen waarderen.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Ingelijst