Joseph Drouhin - 2017 - Mazis-Chambertin Grand Cru
  • Livraison offerte 🚚

Joseph Drouhin - 2017 - Mazis-Chambertin Grand Cru

BourgogneMazis-Chambertin Grand CruRood

Normale prijs 800,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 800,00€ TTC Normale prijs 0,00€
Eenheidsprijs 800,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 150CL - Doos

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Mazis-Chambertin Grand Cru 2017 van domaine Joseph Drouhin belichaamt de essentie van de BourgogneGelegen in het hart van de Côte de Nuits, Deze wijn is gemaakt van de Pinot Noir-druif, die bekendstaat om zijn verfijning. De expressie van dit uitzonderlijke terroir resulteert in elegante en complexe wijnen, die de rijkdom van hun omgeving weerspiegelen. Joseph Drouhin, Dit eerbiedwaardige huis, opgericht in 1880, hecht grote waarde aan het respecteren van tradities en integreert tegelijkertijd duurzame werkwijzen in zijn wijnproductieprocessen.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Diep robijnrood met violette reflecties.
Neus : Een complex boeket van rijpe rode vruchten, delicate bloemen en kruiden.
Mond : Fluweelzacht en vol van smaak, met tonen van zwarte kers en truffel, en zijdezachte tannines.
Definitief: Lang en elegant, gekenmerkt door een prachtige minerale kwaliteit.

Accords mets & vin

Geniet ervan bij gebraden wild of coq au vin voor een perfecte harmonie.

Producent

Producent

De Mazis-Chambertin-wijngaard, gelegen op een klei-kalksteenbodem, profiteert van een climat Het klimaat is ideaal voor de teelt van Pinot Noir. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, staan geworteld in een uitzonderlijk rijk terroir, waar geologische en microklimatische invloeden samenkomen om wijnen van grote finesse te produceren. De zuidoostelijk georiënteerde hellingen zorgen voor een optimale rijping van de druiven, wat de wijn zijn unieke karakter en aromatische complexiteit geeft.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag is het huis Joseph Drouhin Het bedrijf wordt geleid door de familie Drouhin, die met passie en vastberadenheid de erfenis van hun voorgangers voortzet. De huidige eigenaren zijn vastbesloten om de reputatie van uitmuntendheid te behouden. domaine terwijl ze met duurzame wijnbouwmethoden naar de toekomst kijken. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu vormen de kern van hun filosofie en zorgen ervoor dat elke fles wijn van hoge kwaliteit is. Mazis-Chambertin Grand Cru wat een ware weerspiegeling is van het Bourgondische terroir.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij domaine Joseph Drouhin Het is een nauwgezette kunstvorm, een samensmelting van traditie en innovatie. De druiven worden zorgvuldig met de hand gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in houten vaten, waardoor een zachte maceratie mogelijk is die de volle rijkdom van het fruit onthult. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, gedurende 14 tot 18 maanden. Dit proces verfijnt de tannines en voegt subtiele houttonen toe, terwijl de authenticiteit van het terroir behouden blijft.

Joseph Drouhin

Découvrir Joseph Drouhin

Découvrir Joseph Drouhin

De mening van het team

A grand cru Krachtig en elegant, met een combinatie van diepte, zijdezachte tannines en een lange afdronk van zwart fruit en fijne kruiden.

Wijnprofiel

  • complex
  • fruitig
  • mineraal